Cibo occidentale in Cina: un po' diverso!

Il cibo occidentale ha preso piede in Cina. È popolare. Ma è spesso un po' diverso!! Ciò che le persone trovano in Cina è un miscuglio. I cinesi hanno la loro idea del buon gusto e di ciò che rende un buon pasto. Per vendere in Cina, a meno che il cibo non sia destinato agli stranieri, i rivenditori hanno dovuto adattare e modificare i loro prodotti 'occidentali'.



  • Cibo occidentale in cinese: Cibo occidentale xīcān /sshee-tsan/'pasto occidentale'

In Cina il cibo occidentale popolare è il fast food

McDonaldMcDonald's ha raggiunto il monte Tianzi a Zhangjiajie!

Ora ci sono più KFC in Cina che negli Stati Uniti, dove è iniziato (4.563 entro il 2014 secondo le statistiche rispetto a 4.491 negli Stati Uniti) e ogni settimana ne vengono costruiti di più. Anche i McDonald's si trovano quasi ovunque ormai.



Sostituti del cibo occidentale e intrugli originali

A volte gli ingredienti, come formaggio di buona qualità, alcune verdure, bistecche o latte fresco non sono disponibili o sono troppo costosi. Quindi le persone improvvisano.



A volte, con l'obiettivo di soddisfare i propri clienti, le persone inventano qualcosa mai visto prima sul pianeta , e ai cinesi piace. Pochi cinesi sono mai stati in un paese occidentale. Mentre cenano in un 'ristorante occidentale', potrebbero mangiare felicemente qualcosa che nessun occidentale ha mai visto. In questi luoghi le imitazioni o gli adattamenti cinesi a volte non vengono male, a volte sono bizzarri ea volte hanno un buon sapore.

Esempi da McDonald's

McDonald's è una grande catena cinese. Hanno avuto circa 25 anni per sperimentare il loro cibo. I giovani amano particolarmente i loro hamburger. Si dice che sia fatto con polpette di vero manzo e abbia un sapore autentico. Vendono anche buoni esempi di Cibo occidentale metamorfosato:



  • Invece della torta di mele, torta di taro o torta di banana: Sono stati effettuati esperimenti interessanti. Per qualche ragione, sebbene le mele fresche siano popolari e coltivate in Cina, ciò che viene venduto al suo posto nelle confezioni di carta è la torta di taro viola o la torta di banana.
  • Gelato al tè verde: Vendono gelato alla vaniglia, ma questo gusto sperimentale è un successo. In alcune zone della Cina, le persone bevono regolarmente tè verde durante i pasti. Non vendono tè verde caldo, ma questo intruglio funziona per le persone. Forse vogliono il sapore del tè verde con il loro pasto.
  • Riso e congee al posto della tazzina di purè di patate: molti cinesi ritengono che il riso sia una parte necessaria di un pasto, quindi insieme a un hamburger (hànbǎobāo, 汉堡包), le persone possono ordinare riso o congee che è una specie di zuppa di riso.

Pizza Hut NON è un fast food in Cina

Ci sono anche Pizza Hut sparse nelle grandi città e più di 1.600 in tutto il paese. Sono generalmente di alto livello, molto più costosi di McDonald's e non hanno un'immagine da 'fast food' come negli Stati Uniti. Sono considerati raffinati ristoranti occidentali dai cinesi.



Più originale 'cibo occidentale'

La pizza è un'invenzione italiana e negli Stati Uniti la pizza è l'offerta principale di Pizza Hut. Ma in Cina ci sono piatti che probabilmente non si trovano da nessuna parte negli Stati Uniti o in Italia ... o in Francia. Ai cinesi piacciono i gamberetti esappiate che la cucina francese è classificata più in alto a livello internazionale,quindi questo è quello che è successo:

  • Deliziose lasagne francesi con gamberi e formaggio: ' Lasagne al formaggio gustose francesi - Forse erano confusi sull'origine delle lasagne.
  • Zuppa di gamberi gustosa alla zucca francese: Zuppa di gamberi gustosa alla zucca francese - Questa è in realtà una vera ricetta francese, ma non qualcosa che potresti trovare in un Pizza Hut degli Stati Uniti.
  • Costata di manzo francese al burro aromatizzato: Costata di manzo francese al burro profumato - Il moniker francese fa di nuovo il trucco per fare appello ai cinesi. È un pasto a base di verdure, pannocchie, broccoli e bistecca, magli spaghetti come contorno dovrebbero rendere il pasto 'italiano'.In Cina i buoni tagli di bistecca sono molto costosi, quindi aspettati di pagare un po' di più, nonostante i salari più bassi.

Altri sostituti interessanti

Gelato con l'apposito pomodoro ciliegino: Nei luoghi in cui viene servito il gelato, quello che potrebbe sorprendervi è trovare sopra un pomodoro ciliegino (o prezzemolo). Uno chef cinese, vedendo l'immagine di una ciotola di gelato con una ciliegia in cima, potrebbe averla scambiata per un pomodoro ciliegino!



Imitazioni scadenti

Una cioccolata calda insipida e cruda sarà uno shock per il sistema per un occidentale. Le caramelle al 'cioccolato al latte' potrebbero non contenere latte o cioccolato e avere un sapore ceroso. Attenzione alle imitazioni a buon mercato. Il vero cioccolato costa almeno il doppio del prezzo occidentale.



Vero latte fresco si trova principalmente nei supermercati occidentali delle città, come Walmart. Il sostituto cinese generalmente disponibile è il latte in scatola ultra pastorizzato che può rimanere per un anno o due su uno scaffale.

Difficile da ottenere/costosoCibi occidentali

Ottenere cibi occidentali standard in Cina dipende dall'area. Le città più grandi hanno la migliore selezione e cibi importati, ma le piccole città in aree remote potrebbero avere poco da acquistare. È difficile generalizzare perché i prezzi variano notevolmente in tutta la Cina. Ma qui ci sono alcuni prezzi tipici per i cibi comuni degli Stati Uniti.



Pane è almeno il doppio del prezzo occidentale nelle catene di panetterie cinesi, e per questo il 'pane' è spesso leggero e dolce come una torta, in piccole confezioni fino a otto fette, pensate per il mercato cinese. Nei negozi più esclusivi e costosi si può trovare qualcosa di più simile al pane occidentale.



Latte: Il latte fresco è difficile da ottenere. Ci sono stati problemi con la qualità del latte e la pulizia con il latte prodotto localmente, anche il latte UHT preconfezionato, quindi molti espatriati non si fidano e non berranno altro che latte importato. Se è disponibile, può costare fino a 7 USD per un litro di latte fresco straniero. Ci sono posti dove costa 3 dollari al litro.

Il formaggio: Il formaggio comune importato dagli Stati Uniti costa circa tre o quattro volte di più.



Importazioni confezionate

Patatine fritte, biscotti, prodotti in scatola, cereali, ecc. importati possono essere tre o quattro volte più cari che negli Stati Uniti, in Australia o in altri paesi. E nella maggior parte dei posti, questo tipo di cibo non è disponibile. Ciò significa che è circa 10 volte più costoso di cibi locali equivalenti popolari simili.



  • Borsa di Doritos i chip di medie dimensioni costano 70 RMB o 11 USD. Il prezzo negli Stati Uniti è di 2,50 o 3 USD.
  • Gelato Breyers costa 50 USD in Cina rispetto a 5 USD negli Stati Uniti. È disponibile in poche città in Cina.
  • Succo V8 costa 68 RMB o quasi 11 USD.
  • Salsa di pomodoro barattolo in vetro che costa più di 10 dollari in Cina costa circa 2,50 negli Stati Uniti.
  • medio Cereali in scatola di Kellogg costa 14 dollari in Cina.
  • Una lattina di Zuppa Campbell costa 4,70 USD in Cina!

Punti salienti della Cina Tour gastronomici cinesi

pranzoI nostri clienti (e Kim) in un ristorante di Guilin

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