Come cucinare la zuppa di melone invernale con gamberi secchi?

La zuppa di melone invernale con gamberi secchi è una cucina casalinga semplice e deliziosa. Si tratta di cucinare un delicato melone invernale con gustosi gamberi essiccati. È molto adatto per le donne in gravidanza. Il melone invernale è ricco d'acqua e contrasta il caldo estivo. I gamberi essiccati sono una buona fonte di calcio per le donne in gravidanza.

Ingredienti e condimenti

Ingredienti principali: 300 g di melone invernale, 15 g di gamberi secchi, 2 g di cipolle verdi

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Condimenti: 15 g di strutto cotto, 5 g di olio di sesamo e 4 g di sale

(La quantità dei condimenti sopra elencati può essere regolata in base al gusto personale.)

Preparazione:

1. Pulisci i gamberi secchi e mettili a bagno per 5 minuti con acqua calda. Se ce ne sono di grandi, tagliali a pezzi più piccoli.

2. Sbucciare il melone invernale e tagliarlo a pezzi.

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3. Pulite e tagliate a pezzetti l'erba cipollina.

Istruzioni per la cottura:

1. Versare in una pentola un po' d'acqua e lo strutto cotto. Fai bollire l'acqua.

2. Aggiungere il melone invernale, i gamberi secchi e il sale nella pentola. Lessateli per circa 8 minuti. Aggiungere e mescolare uniformemente l'erba cipollina e il glutammato monosodico. Versare l'olio di sesamo nella pentola.

3. La zuppa di melone invernale con gamberi secchi è pronta. Servitelo in una zuppiera.

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