guiyang

Pesce del villaggio di Lianghuan in zuppa acida

Questa specialità del ristorante, pesce in zuppa acida (酸汤鱼), è un piatto unico inventato molto tempo fa dalla minoranza Miao.

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Il ristorante ha aperto nel 1986 e da allora ha creato un proprio stile, basato sulla cultura culinaria delle etnie. Sia l'edificio che l'arredamento del ristorante sono unici, con caratteristiche architettoniche della minoranza Miao. Oltre ai piatti deliziosi e unici, gli ospiti possono assistere a spettacoli di danze e canti popolari.

Alcuni piatti consigliati sono: pesce in zuppa acida (酸汤鱼), carne e pesce stagionati (環味會盘), fagiolini saltati in padella alla Miao (ravanello sottaceto alla miao), ravanello sottaceto allo stile Miao (ravanello miaojiao ), carne profumata alla Dong (侗家香肉), zucca amara saltata in padella con castagne cinesi (苦瓜炒栗栗) e costine al sapore di paglia (稻香排骨).

• nome cinese : Lianghuan Zhai Suantang Yu
• Prezzo medio a persona : 90 yuan
• Orari di apertura : 11:00–22:00
• Indirizzo : 3535 Shachong Road, distretto di Nanming (n. 3535 Shachong Road, distretto di Nanming)
• Telefono : 0851-5799338, 5778668
• Percorsi di autobus : 9, 11, 21, 42, 50, 57 e 204

Vecchio pesce Kaili in zuppa acida

Questo è forse il ristorante più popolare di Guiyang, avendo sviluppato una reputazione per il cibo delizioso dai suoi numerosi clienti. Le code possono sempre essere trovate qui, quindi gli ospiti sono ben consigliati di prenotare in anticipo.

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La specialità è il pesce in zuppa acida (酸汤鱼). I clienti che ordinano questo piatto possono scegliere proprio il pesce che vogliono mangiare. La zuppa è piccante e acida, con carne di pesce tenera. Si consigliano anche il tofu di riso (米豆腐), i salumi (腊肉) e il porridge di miglio (小米渣).

• nome cinese : Lao Kaili Suantang Yu Lao Kaili Suantang Yu
• Prezzo medio a persona : 88 yuan
• Indirizzo : 55 Shengfu Road, distretto di Yunyan (55 Shengfu Road, distretto di Yunyan)
• Telefono : 0851-5843665

Ristorante Tufeng Doumi Hotpot

Sebbene questo ristorante sia davvero semplice, il sapore della pentola calda qui dovrebbe ridare forza e speranza.

La pentola calda Doumi (豆米火锅) è la specialità della pentola calda. I suoi ingredienti principali sono i semi di fagiolo, i crauti cinesi (酸菜), i salumi affettati, i peperoni sottaceto, l'aglio, le cipolle verdi e l'olio di maiale.

Quando si mangia una pentola calda, i clienti possono far bollire verdure, funghi, patate e carne nella zuppa. La feccia grassa (油渣) e la carne croccante (脆肉) sono due tipi di carne popolari qui.

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• nome cinese : Ristorante Tufeng Doumi Hot Pot Tufeng Doumi Huoguo Dian
• Prezzo medio a persona : 40 yuan
• Indirizzo : 35 Qianling East Road, distretto di Yunyan (n. 35 Qianling East Road, distretto di Yunyan)
• Telefono : 0851-6784331

La cucina di Babela

Questo ristorante occidentale serve principalmente cibo in stile italiano a prezzi accessibili. È diviso in aree fumatori e non fumatori. La pizza e le ali di pollo arrosto sono due specialità.

• nome cinese : Barbera Ristorante italiano casual Babeila Yishi Xiuxian Canting
• Prezzo medio a persona : 50 yuan
• Indirizzo : Piano 2, Xingguang Canlan, Xiao Shizi, Fushui Middle Road, Distretto di Yunyan (Xingguang Canlan, Xiao Shizi 2nd Floor)
• Telefono : 0851-5851777

bistecca principe

Anche questo ristorante occidentale è diviso in due aree, fumatori e non fumatori. Bistecca e julep (una bevanda dolce allo sciroppo) sono due punti salienti qui. L'ambiente da pranzo è buono, con un arredamento curato.

• nome cinese : Huang Tai Zi Taisu Niupai Bistecca Huang Tai Zi Taisu Niupai
• Prezzo medio a persona : 210 yuan
• Indirizzo : Piano 2, centro commerciale Nanguo Huajin, 108 Zhonghua Middle Road, distretto di Yunyan (2° piano, centro commerciale Nanguo Huajin, 108 Zhonghua Middle Road, distretto di Yunyan)
• Telefono : 0851-6831888

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Guiyang è una città in via di sviluppo e un buon punto di partenza per l'esplorazione di altri luoghi interessanti nella provincia di Guizhou. China Highlights può aiutarti a personalizzare un viaggio a Guiyang.