I 10 migliori ristoranti vegetariani a Xi'an

Anche se potresti non associare la cucina cinese al vegetarianismo, ci sono molti ristoranti e piatti vegetariani intorno a Xi'an. In questo articolo condivideremo con voi i 10 migliori ristoranti vegetariani di Xi'an.

1. Ristorante vegetariano Tianlong Baoyan Ci'en West Road Branch

I piatti sono principalmente a base di prodotti a base di fagioli. Ci sono piatti puramente vegetariani e piatti a base di carne che hanno un aspetto vivido e un gusto delizioso. L'ambiente è elegante e tranquillo; molto adatto per calmare la tua anima.

La maggior parte dei piatti ha un sapore agrodolce. Il direttore e i camerieri sono molto entusiasti e sono elogiati da molti clienti. È probabile che chiedano consigli ai clienti per migliorare la qualità del gusto del cibo e quella del loro servizio.

Piatti consigliati: brasato di maiale in salsa di soia (红烧肉, patate e fagioli al gusto di maiale), spezzatino di carne croccante e funghi (酥肉烩菌王, glutine e fagioli al sapore di carne), pesce ' filetti in olio di peperoncino piccante (水煮鱼, pelle di tofu essiccata e funghi al gusto di pesce), 'carne' croccante (小酥肉, funghi fritti al sapore di carne), Fo Tiao Qiang (佛跳墙, datteri in umido e fungo bianco ), torta fredda al miele e osmanto (蜂蜜桂花凉糕), 'carne' al vapore (粉蒸肉, tortino di fagioli al vapore e farina di riso dal sapore di carne), twist di pasta 'pollo' (麻花鸡, tortino di fagioli secchi fritti dal gusto piccante )

• Nome cinese: Tianlong Baoyan Vegetarian Restaurant (Ci'en West Road) Tianlong Baoyan Sushi Guan Ci'en Xilu Dian
• Prezzo medio a persona: 52 yuan
• Orari di apertura: 10:00 – 22:00
• Indirizzo: 1 Ci'en West Road, distretto di Yanta (Cuihua Road), vicino a Cuihua Road (Cuihua Road)
• Telefono: 029-85266880, 029-85267880
• Trasporto:
• Prendi l'autobus 21, 22, 23, 24, 237, 242, 500 o 619 e scendi sul lato ovest della Grande Pagoda dell'Oca Selvatica South Square

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2. Ristorante vegetariano Baoyan del tempio di Daxingshan

Si trova accanto a un tempio dove puoi sperimentare la speciale cultura locale. A volte i monaci vengono qui per cena. L'arredamento e le luci sono in stile antico e l'ambiente è pulito e confortevole. I piatti a base di carne sono così simili ai piatti di carne originali che i clienti credono quasi di mangiare davvero la versione di carne. Moltissimi clienti si sentono soddisfatti e sorpresi dai piatti.

Piatti consigliati: verdure sfrigolanti avvolte in vermicelli, piatto di verdure fatto a mano in salsa, 'carne' croccante in umido e funghi, prodotti di glutine e fagioli al gusto di carne), 'bistecca di manzo' sfrigolante (Teppan Niu, cagliata di fagioli fritta al gusto di manzo ), 'salsiccia' di sedano (西sedano, pelle di glutine al gusto di salsiccia), filetti di 'pesce' in olio di peperoncino piccante (水pesce bollito, pelle di tofu essiccata e funghi al sapore di pesce)

• Nome cinese: Daxingshan Si Shuxiang Zhai
• Prezzo medio a persona: 33 yuan
• Orari di apertura: 10:30 – 14:00, 16:30 – 21:00
• Indirizzo: Tempio di Daxingshan, 55 Xingshan West Street, distretto di Yanta (all'interno del tempio Daxingshan, 55 Xingshan West Street, distretto di Yanta)
• Telefono: 029-85361181
• Trasporti: prendi l'autobus 5, 12, 14, 26, 30, 34, 36, 215, 229, 323, 716, 722, K600 o K618 e scendi alla stazione di Xiaozhai (小寨站)

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3. Ristorante vegetariano Banzhou

È noto per il suo buon ambiente, il delizioso cibo vegetariano e il servizio premuroso. È un ottimo posto per rilassarsi e consumare i pasti.

L'ambiente tranquillo ti fa sentire come se fossi al tempio. Il gusto dei piatti è unico e indimenticabile e piace a molti clienti abituali. Molti clienti dicono che i piatti diventano sempre più deliziosi. Ci sono anche nuovi piatti che vengono portati fuori gradualmente. Inoltre è comodo per il parcheggio dell'auto.

Piatti consigliati: fagiolini e melanzane fritte (prodotti a base di fagioli al gusto di maiale), jackfruit in salsa (jackfruit), fagiolini fritti secchi (乾煸豆角), 'costole di maiale' vegetariane (costole di verdure, prodotti a base di fagioli al gusto di maiale ), budino di tofu alle mandorle (cagliata di fagioli alle mandorle)

• Nome cinese: Banzhou Sushi Fang
• Prezzo medio a persona: 49 yuan
• Orari di apertura: 9.30 – 22
• Indirizzo: 1-2, A6 Area, Great Tang All Day Mall, 6 Huantan South Road, parte orientale, distretto di Yanta, vicino alla Bank of China (中国银行)
• Telefono: 029-85578117, 13759923488
• Trasporti: prendi l'autobus 5, 19, 30, 34, 41, 400, K606 o 610 e scendi a South Square (南广场)

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4. Piatti Vegetariani e Profumati

È una vera impresa di ristorazione vegetariana che segue rigorosamente gli standard dei piatti vegetariani del tempio escludendo cipolle verdi, aglio, porri e vari oli o spezie animali.

Ci sono ingredienti di verdure selvatiche che sono molto salutari e i piatti sono davvero deliziosi. L'ambiente è tranquillo con una sensazione buddista che ti fa sentire molto a tuo agio. Puoi leggere libri o navigare in internet mentre aspetti il ​​tuo pasto o bevi il tuo tè pomeridiano.

Piatti consigliati: guanciale di melanzane ripiene (鱼香果盒), Lian Chi Shuang Zhen (莲池双珍, taro fritto in purea di pomodoro), taro in purè di pomodoro (芋泥藏珍), banana fritta con farina (banana alla cannella), Chan Ji (macchina Zen, polpette di funghi fritti con verdure), 'frutti di mare' vegetariani con sale speziato (椒盐素鲜, funghi e farina di riso al gusto di frutti di mare), pino'pesce' (松树鱼, prodotti a base di fagioli con l'aspetto e il gusto di pesce), Zuppa tonica panacea (十全大保, in umido con datteri, funghi, wolfberries e altri), 'pesce affumicato' piccante (五香烟鱼, melanzane fritte con salsa piccante), Le Bu Si Shu (乐不思蜀, zuppa di tofu in umido), Yi Pin Dong Er (zuppa di 一品tofu, zuppa di funghi bianchi e wolfberry)

• Nome cinese: Sushi Xiangshan
• Prezzo medio a persona: 31 yuan
• Orari di apertura: 8:00 – 22:00
• Indirizzo: 2 Dianzi Four Road, uscita est, distretto di Yanta (uscita n. 2 est di Electronic Fourth Road, distretto di Yanta), vicino a Beishan Gate (北山门)
• Telefono: 13909272033
• Trasporto:
• 1. Prendi l'autobus K5, K205, 225, 312 o 706 e scendi alla stazione di Beimenshan (北门山)
• 2. Prendi l'autobus 716 e scendi a Dianzi Four Road (Electronic Four Road)
• 3. Prendi l'autobus K5, 32, 205, 210, 212, 219, 225, 312, 706, 716, 905, 908, 921, 922 o 928 e scendi a Dianzi Two Road (due strade elettroniche)

5. Ristorante vegetariano invitante

L'ambiente è semplice ed elegante. Puoi sentire il suono della musica buddista e annusare il legno di sandalo chiaro che può farti sentire tranquillo e pacifico.

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I camerieri e le cameriere sono vestiti in modo speciale e sono molto premurosi. I piatti sono cucinati con delicatezza e sono attraenti che è fortemente lodato dai clienti. I piatti a base di carne realizzati con ingredienti vegetariani sono piuttosto vividi e simili nell'aspetto e nel gusto. È il luogo perfetto per una cena di lavoro, una riunione di famiglia e per un appuntamento.

Piatti consigliati: funghi fritti con glutine, noci e cetrioli fritti, biscotti alle noci, cetrioli fritti con anacardi, pane tondo arrosto

• Nome cinese: Su Xin Ming
• Prezzo medio a persona: 53 yuan
• Orari di apertura: 10:00 – 23:00
• Indirizzo: Zona A, Crap Myrtle Garden City, Boshi Road, uscita nord, distretto di Yanta (Ziwei Tianyuan Metropolitan Area A, uscita nord di Doctor Road, distretto di Yanta), di fronte a Tianliang Sunshine (田亮阳光)
• Telefono: 029-88175988, 029-88170101
• Trasporto:
• 1. Prendi l'autobus 608 (veicolo interzonale) e scendi a Boshi Road, uscita nord
• 2. Prendi l'autobus 4-18 (corsia a senso unico) e scendi a Fucun Garden (付村花园). Dista circa 300 metri.

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6. Ristorante vegetariano del regime delle otto fate

La caratteristica principale di questo ristorante è l'ambiente unico in cui si trova - immerso nel bosco - dove è possibile vedere i fiori e le piante colorate e ascoltare il canto degli uccelli. Assaggiando il cibo delizioso, puoi anche avere la possibilità di avvicinarti alla natura.

L'ambiente, quindi, è evocativo e contestuale. I piatti hanno principalmente un sapore leggero e sono cucinati delicatamente. I piatti a base di carne sembrano così reali sia nell'aspetto che nel gusto che i clienti quasi credono che stiano davvero mangiando piatti di carne. I prezzi sono ragionevoli. Moltissimi clienti amano venire qui e godersi l'atmosfera tranquilla e confortevole.

Piatti consigliati: Yin Yang Shuang He (doppio e yin e yang, funghi bianchi e neri freddi con salsa di senape), zuppa 'Eight Fairies Regimen' (八仙养生锅, vari tipi di funghi e funghi in umido), germogli di bambù verdi in salsa (germogli di bambù verdi freddi), funghi dell'albero del tè in umido e cagliata di fagioli secchi (茶树菇相相), 'intestino' triturato fritto a secco (干煸錢鹸, tofu e glutine con un sapore di carne), Kirin Dragon'fish ( pesce drago kirin, prodotti a base di fagioli con l'aspetto e il sapore del pesce)

• Nome cinese: Baxian Yangsheng Zhai
• Prezzo medio a persona: 42 yuan
• Orari di apertura: 8:30 – 21:00
• Indirizzo: Tempio delle Otto Fate, Vicolo di Beihuo, Distretto di Beilin (Tempio Baxian, Vicolo di Beihuo, Distretto di Beilin)
• Telefono: 029-82491723
• Trasporti: prendi l'autobus 8, 27, 37, 102, 602, 604, 704, 714, 715, 903, K43, K203 o K630 e scendi al mercato del pollo (鸡市), quindi cammina fino al tempio delle otto fate.

7. God Cabinet Ristorante vegetariano

L'ambiente è buono nel ristorante che rimane tranquillo anche se si trova in un quartiere rumoroso. È noto per il tè buddista e per i piatti vegetariani. I camerieri e le cameriere sono premurosi, entusiasti e professionali e possono prepararti il ​​tè sul posto.

Piatti consigliati: tè buddista (tè Zhai), tè umido Guanyin (湿茶观音), verdure fritte (炒时植物)

• Nome cinese: Shenge Suzhai
• Prezzo medio a persona: 50 yuan
• Orari di apertura: 8:30 – 21:00
• Indirizzo: 55 Defu Alley, distretto di Beilin (55 Defu Alley, distretto di Beilin), vicino a Fen Alley (粉巷)
• Telefono: 029-87257322
• Trasporto:
• 1. Prendi l'autobus 603 e scendi alla stazione di Nanmen (南门站)
• 2. Prendi l'autobus 706 e scendi alla stazione di Fen Alley (粉巷)

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8. Ristorante di tè Suxin

Cavolo cinese saltato in padella

I piatti preparati al Suxin Tea Restaurant non sono solo deliziosi ma anche altamente nutrienti. Il ristorante garantisce la qualità e utilizza solo verdure biologiche e di provenienza locale acquistate giornalmente dal mercato locale senza additivi artificiali aggiunti a nulla.

Piatti consigliati: igname cinese Kung Pao (igname cinese Kung Pao), noodles spruzzati d'olio (油滴面) e funghi fritti con sale piccante (funghi pepe e sale).

• Nome cinese: Su Xin Cha Fang
• Prezzo medio per persona: 80 o circa 11 USD
• Orari di apertura: 10:00 – 21:00
• Indirizzo: 888 Xin Kai Men North Road, distretto di Yanta (n. 888 Xin Kai Men North Road, distretto di Yanta).
• Telefono: 029-89552377
• Come arrivarci: prendi l'autobus 21, 237, 24 o 501 e scendi a Bei Chi Tou Er Lu Li Jiao (Bei Chi Tou Er Lu Li Jiao).

9. Un duo di piatti vegetariani

Ravioli Vegetariani Al Vapore

Il distretto di Lianhu trasuda cultura e An Duo Vegetarian Dishes non fa eccezione. Situato vicino a un tempio Lama, An Duo è un posto eccellente per prendere tutto e cenare con la gente del posto. Anche i monaci e le monache vicini a volte trovano troppo difficile resistere ai piatti invitanti di An Duo!

Questo ristorante pulito e confortevole mantiene uno stile tradizionale, completo di mobili e lampade vecchio stile, e non smette mai di sorprendere i suoi clienti con cibo appetitoso di alta qualità. Abbastanza da soddisfare anche il più esigente dei vegetariani!

Piatti consigliati: Zuppa di pesche e funghi bianchi (桃花泪), finto maiale brasato in salsa di soia (红烧肉), canederli al vapore di Tian Su (天素 canederli al vapore), pane fritto (泡油饼).

• Nome cinese: An Duo Su Shi
• Prezzo medio per persona: 80 o circa 11 USD
• Orari di apertura: 10:30 – 14:00, 16:30 – 21:30
• Indirizzo: 136 Northwest One Road, distretto di Lianhu (136 Northwest One Road).
• Telefono: 029-87365585
• Come arrivarci: prendi l'autobus 703 e scendi alla stazione di Guang Ren Si (广仁寺) o l'autobus 2, 18, 21, 50 o 104 fino alla stazione ferroviaria ovest.

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10. Ristorante Tea Garden

Verdure Fritte Cinesi

Il Tea Garden Restaurant è senza dubbio uno dei migliori ristoranti vegetariani di Weiyang. Il servizio non è secondo a nessuno, i piatti sono di prim'ordine e non mancano nemmeno le opzioni di menu! Il ristorante è orgoglioso della freschezza dei suoi ingredienti e della professionalità dei suoi chef, aderendo ai più alti standard e garantendo che ogni piatto che esce dalla cucina sia visivamente accattivante, saporito e gustoso.

Forse ancora più importante, Tea Garden si sforza di offrire i pasti più sani e nutrienti possibili e usa un'abbondanza di tofu, funghi e verdure a foglia verde, così come la frutta fresca occasionale, quando preparano i loro piatti.

Piatti consigliati: Verdure fritte (verdure di stagione sane e salutari), 'maiale' vegetariano (maiale brasato con verdure), succose prugne (梅子汁年年鱼) e zuppa di funghi e funghi di bambù.

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• Nome cinese: Cha Jian Xiao Yuan
• Prezzo medio per persona: 65 o circa 9 USD
• Orari di apertura: 9:00 – 12:00
• Indirizzo: 3° piano, via commerciale Bai Hua Lin Ju, strada Wenjing, distretto di Weiyang (3° piano, strada commerciale Bai Hualinju, strada Wenjing, distretto di Weiyang).
• Telefono: 029-86215223
• Come arrivarci: prendi l'autobus 108, 117, 163 o 182 fino a Wenjing Lu Feng Cheng Ba Lu Kou (文景路凤城八路口).

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Quando si tratta di cibo vegetariano in Cina, c'è solo l'imbarazzo della scelta. Praticamente ogni cucina provinciale o regionale presenta la versione locale dei piatti vegetariani tradizionali cinesi, e la maggior parte ne ha anche un paio di unici. Assicurati di chiedere alla tua guida amichevole informazioni sulle specialità vegetariane locali quando visiti una nuova regione!

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