I migliori ristoranti di Taipei

Taipei è una città ricca con molti ristoranti stellati e alcuni ristoranti di fama internazionale. Tra i nostri suggerimenti di ristoranti di seguito ci sono i famosi fast food e una strada di snack, e suggeriamo anche ristoranti famosi e di classe. sono posti dove esplora e goditi un nuovo mondo culinario .

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Taiwan è stata in qualche modo isolata dalla Cina e mentre sei a Taipei puoi gustare alcuni dei piatti locali influenzato dagli stili di cucina cinese, giapponese e taiwanese locale.

I piatti locali taiwanesi popolari sono i panini al vapore (xiao lóng bāo), il porridge taiwanese (zhōu) e le tagliatelle sottili di ostriche (oa misua). I ristoranti sottostanti sono specializzati in questi piatti .

Din Tai Fung per panini o gnocchi al vapore

I panini al vapore (xiao lóng bāo) non sono solo un piatto preferito a Taiwan, sono anche un piatto premiato a livello internazionale. C'è un catena di ristoranti riconosciuta a livello internazionale chiamata Din Tai Fung specializzato in gnocchi di panini al vapore originari di Taiwan.

Riconoscimento internazionale: Nel 1993, il Il ristorante Din Tai Fung a Taiwan è stato classificato come uno dei 10 migliori ristoranti del mondo da Il New York Times . Poi, negli ultimi anni, la catena Filiale di Hong Kong Tsim Sha Tsui e il ristorante della catena Hong Kong Causeway Bay è stato premiato con una stella Michelin. Nel 2012 la rete di notizie ha chiamato La CNN ha riportato su questa catena a conduzione familiare .

Din Tai Fung è noto anche per altri piatti . Oltre ai panini al vapore, Din Tai Fung serve anche una specialità di zuppa di pollo e alghe e altre specialità.

• Preparazione: qualità riconosciuta a livello internazionale. Preparano gli gnocchi con precisione rigorosa. La buccia esterna della farina ha un peso standard di circa 5 grammi, ed è farcita con circa 16 grammi di ripieno. Diciotto pieghe vengono quindi utilizzate per sigillare ogni panino. I panini sono serviti con fettine sottili di zenzero e sono accompagnati da una salsa di immersione.
• Prezzo: 170 NTD (6 USD) o superiore.

Ci sono attualmente circa 8 ristoranti Din Tai Fung a Taipei . Ecco tre a Taipei che consigliamo ai turisti perché si trovano in luoghi che attirano i turisti.

1. Ristorante Zhongxiao

Questo ristorante si trova nell'affollato quartiere Zhongxiao di Taipei al Sogo . Questo è uno dei ristoranti originali che hanno reso famosa la catena.

• Posizione: Numero 218, Sezione 4, Zhongxiao East Road, Taipei City
• Telefono: 2-2721-7980
• Ore: lunedì-giovedì 10:00-14:30, 16:00-21:30; venerdì e prefestivi dalle 10.00 alle 14.30, dalle 17.00 alle 22.00; sabato e festivi dalle 10.00 alle 22.00; domenica dalle 10.00 alle 21.00

2. Ristorante Xinyi

Uno dei ristoranti originali.

• Posizione: 194 Xinyi Road, sezione 2, città di Taipei
• Telefono: 2-2321-8928
• Ore: Dal lunedì al venerdì dalle 10:00 alle 21:00, sabato e festivi dalle 09:00 alle 21:00
• Trasporto: Stazione MRT Daan (linea Muzha)

3. Ristorante Taipei 101

Questo nuovo ristorante si trova nel Taipei 101, un'attrazione turistica preferita e uno degli edifici più alti del mondo. L'arredamento è moderno e professionale.

• Telefono: 02-8101-7799
• Ore: dalla domenica al giovedì dalle 11:00 alle 21:30; Venerdì, sabato e prefestivi: dalle 11:00 alle 22:00
• Posizione: 45 Shifu Road, distretto di Xinyi, Taipei

A Zong Oyster Thin Noodles (ā zōng miàn xiàn, Oyster Vermicelli)

Vermicelli di ostriche (Taiwanese: oa misua, 'o-er-meesua') è il nome inglese di un tipo di zuppa di noodle popolare a Taiwan. I suoi ingredienti principali sono ostriche e misua (vermicelli taiwanesi). Una speciale tecnica di cottura a vapore caramella gli zuccheri nell'impasto e conferisce un sapore unico. Un grande gruppo di ristoranti called A Zong (Ay Chung) Mian Xian è specializzata nel servire questa zuppa dal 1975 e i suoi punti vendita si stanno diffondendo in Cina e nel mondo.

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• Preparazione: Cosa rende questo ristorante così popolare? È l'aggiunta di un po' di intestino di maiale (chitlin)! Quindi aggiungono la quantità precisa di spezie come prezzemolo e basilico. Il sapore è descritto come delicato ma delizioso.
• Località: A Taipei la catena ha una filiale nel Strada del mercato notturno di Ximenting e un altro outlet vicino alla stazione ferroviaria di Taipei.
• Il mercato notturno di Ximenting A Zong Mian Xian Restaurant ha un grande reputazione. Di solito c'è una fila per il famoso piatto di noodle in questo ristorante. È uno dei ristoranti più famosi del mercato notturno di Ximending.
• Tipi di cibo: Tagliatelle da fast food in stile taiwanese. Non sono previsti posti a sedere e tavoli. Puoi mangiare stando in piedi.
• Prezzi: 45 TWD per ciotola (1,60 USD)
• Posizione: Emei Street, distretto di Wanhua, città di Taipei
• Trasporto: Stazione MRT Ximen. Attraversare Zhong Hua Street, quindi camminare un po' a destra, quindi svoltare nel vicolo a sinistra. Dista circa 200 metri dalla stazione.

Ristorante Ching Yeh Aoba per cene di porridge taiwanesi

A Taiwan è comune mangiare il porridge (zhōu) a colazione. Può essere un piatto semplice fatto semplicemente di riso acquoso, pezzi di pollo o altra carne e patate dolci. Viene anche chiamato 'congee'. Tuttavia, a Taiwan, i ristoranti di porridge taiwanesi servono anche cene di classe, di lusso e persino romantiche con porridge e contorni speciali. Il Il ristorante Aoba è un famoso ristorante gourmet di porridge a Taipei .

Il ristorante ha aperto nel 1964. È conosciuto come uno dei primo autentico Ristoranti in stile taiwanese .

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Ora, Aoba è nota per l'ambiente impeccabile, l'arredamento bellissimo e un eccellente selezione di menu di autentica cucina taiwanese .
Ci sono forse centinaia di piatti puoi scegliere. Prova il loro porridge di patate dolci e seleziona contorni, dessert e bevande.

• Preparazione: autentici piatti in stile taiwanese
• Reputazione: Questo ristorante di quasi 50 anni è uno dei preferiti sia dai turisti che dalla gente del posto.
• Tipi di cibo: Porridge, contorni e prelibatezze taiwanesi
• Prezzi: fino a 1300 NTD (43 USD)
• Telefono: 2-2571-3859
• Ore: Aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 14:30 e dalle 17:00 alle 22:30
• Posizione: 10, Corsia 105, Zhongshan North Road Sezione 1

Chingye Shinleyuan Buffet

Il ristorante Aoba è noto anche per il suo Buffet di porridge taiwanese. Presentano vari contorni e il loro ristorante presenta un arredamento in stile giapponese.

• Preparazione: Buffet taiwanese
• Indirizzo: Numero 1, Sezione 1, Bade Road
• Pranzo a buffet: mezzogiorno alle 14:30; il costo varia da 550 (19 USD) a 680 NTD a seconda del giorno o della festività.
• Cena a buffet: 17:30 - 21:30; costa 680 (24 USD).
• Tè pomeridiano: 15:00-17:00; costa 460 (16 USD).
• Telefono: 2-3322-2009

Strade degli snack

Invece di andare al ristorante, puoi fare quello che fanno molti locali e sperimentare gli spuntini nelle strade degli snack. Taipei ha una ventina di famose strade di snack dove i venditori vendono snack di molti tipi da bancarelle mobili o piccoli negozi aperti sulle strade.

Mercato notturno di Shilin (consigliato)

Se lo desidera prova una varietà di cibo taiwanese e paga di meno? , vai in una strada di snack in un mercato notturno a Taipei. Mentre passeggi e fai uno spuntino, puoi anche acquistare souvenir o altri prodotti.

Il mercato notturno di Shilin si trova nel nord di Taipei. È il il più grande e famoso mercato notturno di Taipei . C'è una food court coperta con centinaia di stand gastronomici, un parcheggio per circa 400 auto, e ci sono negozi, ristoranti e bancarelle dove si possono trovare centinaia di piatti e tanti prodotti da acquistare.

Il distretto di Shilin è quello di Taipei principale quartiere residenziale , e le principali università si trovano in esso.

• Spuntini speciali: prova il tofu puzzolente e il bubble tea taiwanese. Guarda i nostri autentici suggerimenti di cibo e snack taiwanesi.
• Indirizzo: Di fronte a Jiantan MRT, distretto di Shilin
• Prezzi: Spuntini da 30 NTD e oltre
• Ore: Gli orari del mercato notturno iniziano verso le 16:00 (quando gli studenti tornano da scuola e le persone escono dal lavoro). La folla raggiunge il suo apice tra le 20 e le 23. Le attività chiudono verso l'1 o le 2 del mattino a seconda del tempo metereologico .