Con particolari ingredienti selezionati e lavorazione delicata, ha un sapore gustoso e una forma unica. Oltre ad essere cotti al vapore e bolliti, questo tipo di gnocco può essere cotto o fritto.
Dal colore rosso violaceo brillante e dal sapore delizioso, ha un sapore tenero, morbido ma con frammenti filiformi in bocca che lasceranno un retrogusto infinito.
Rotondo e giallo, dal profumo traboccante, ha un sapore fresco in superficie e tenero e rinfrescante nel ripieno. Sarà più delizioso se lo mangerete con polpa di aglio, olio al peperoncino o polpa di senape.
Con un sapore di amaro, la torta ha un sapore tenero e rinfrescante.