Il ristorante si trova nello Shun He Business Hotel; quindi l'ambiente da pranzo è abbastanza buono. Il servizio è davvero buono, con sorrisi sul volto dei server, secondo gli ospiti che ci sono stati. Il ristorante serve principalmente piatti in stile Shandong che sono bravi a usare la zuppa per preparare i piatti. Piatti popolari sono Hai Shen Da Bao (海参大包, cetriolo di mare avvolto in un panino al vapore), scorfano (石斑鱼), Zong Ye Ji (粽叶鸡, pollo al vapore avvolto in foglie) e rognoni di maiale smerlati saltati in padella (爆).
È un famoso ristorante a Ji'nan, con un prezzo ragionevole, un bell'ambiente da pranzo e un servizio di alta qualità. Serve principalmente squisiti piatti in stile Shandong, i modi di cucinare mantengono gli elementi tradizionali con alcuni sviluppi creativi. È un bel posto per organizzare banchetti. Diversi piatti altamente raccomandati sono i rognoni di maiale smerlati saltati in padella (爆炒腰花), Jiu Zhuan Da Chang (九转大肠, intestino crasso di maiale brasato in salsa di soia), gnocchi avvolti con carne di gamberi (虾仁水饺), goccia di pasta e frutti di mare assortiti zuppa (海鲜疙瘩汤), schifezze fritte con salsa agrodolce (糖醋鲤鱼), costine di manzo in salsa di pepe nero (黑椒牛仔骨) e pasta al tuorlo (蛋黄酥).
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Si dice che il ristorante sia uno dei più antichi ristoranti che servono piatti in stile Shandong a Ji'nan. I tre piatti principali sono i croccanti iu Zhuan Da Chang (九转大肠, intestino crasso di maiale brasato in salsa di soia), teneri rognoni di maiale smerlati saltati in padella (爆炒腰花) e merda fritta con salsa agrodolce (糖醋鲤鱼). Anatra arrosto (烤鸭), budino di riso agli otto tesori (八宝饭, riso glutinoso al vapore con pasta di fagioli, semi di loto, frutta conservata e così via), palline di Sixi (四喜丸子, polpette di maiale brasate in salsa di sugo) e Bao San Yang ( , rognone di maiale, fegato di maiale e maiale saltati insieme) meritano di essere provati.
È un ristorante unico a Ji'nan, che serve principalmente vari tipi di piatti cucinati con pesce d'acqua dolce. Hei Yu San Chi (黑鱼三吃), che letteralmente significa tre modi di mangiare la testa di serpente (una specie di pesce), è un piatto unico che vale la pena provare. Questi tre modi sono: mangiare le fette di pesce crudo, mangiare la pelle del pesce fatta con salsa fredda e bere la zuppa di lische e teste di pesce. Altri piatti popolari sono il Feng Wei Yu Zha (风味鱼渣, carpa saltata in padella con un trito di aglio e pepe, alla carpa sono state tolte le ossa e la pelle), l'anatra al profumo di loto (荷香鸭), le polpette di pesce a forma di perla (珍珠鱼丸, fatto di carpa erbivora) e zuppa di pesce.
È un ristorante davvero piccolo e semplice. Tuttavia, serve piatti in puro stile Xinjiang (cioè piatti musulmani). Pollo brasato con patate e pepe verde (大盘鸡), Nang Bao Rou (馕包肉, montone servito nella torta Nang, una torta in stile Xinjiang), shashlik di montone (羊肉串), riso Shou Zhua (手抓饭, riso cotto con montone, carote, cipolle e mangiare con le mani) e pesce arrosto sono tutti altamente raccomandati dagli ospiti che ci sono stati.
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Il ristorante serve principalmente piatti tipici cantonesi, che hanno un aspetto squisito e un gusto fine, morbido e leggero. Se sei stanco di piatti unti in stile Shandong, il ristorante dovrebbe essere un bel posto per cambiare la situazione. Gli gnocchi di gamberi (虾餃) dovrebbero essere il top un alimento Weever avvolto in carta stagnola (carta stagnola), torta durian croccante (pasta durian), Shui Guo Lao (果養, frutta affettata servita con ghiaccio), riso al vapore con carne secca (環味锅仔饭), arrosto di maiale (燒燒), chele di pollo (凤爪), anatra arrosto alla cantonese (anatra arrosto alla cantonese), crostata, ali di pollo avvolte in carta stagnola (ali di pollo in carta stagnola) e barrette di zucca con uovo salato (zucca al cannello con tuorlo d'uovo salato).
Se vuoi assaporare lo shashlik di montone (羊肉串) a Ji'nan, lo Xinjiang Food Restaurant dovrebbe essere una buona scelta. Lo shashlik di montone è fatto di montone di alta qualità. Il pollo brasato con patate e pepe verde (大盘鸡) ha una purea abbastanza buona, gli ospiti possono usare questa purea come salsa quando si mangiano le tagliatelle. Molto popolari sono anche il Nang Bao Rou (馕包肉, montone servito nella torta Nang, una torta in stile Xinjiang) e il riso Shou Zhua (手抓饭, riso cotto con montone, carote, cipolle e da mangiare con le mani).
Il ristorante hot pot è molto popolare a Ji'nan, soprattutto nei giorni invernali. Il cibo è davvero buono, così come le salse. La pentola calda per il temolo bianco (白茴鱼) e la pentola calda per il pollo fresco (土鸡锅) sono due tipi consigliati di pentola calda. Cibo altamente consigliato per mangiare un piatto caldo sono gamberetti (基围虾), manzo, ali di pollo, rana toro e patate dolci.
La pentola del luppolo di Chongqing è piuttosto famosa in Cina. Chongqing Aunt Qin Hot Pot serve hot pot in puro stile Chongqing. Esistono due tipi di pentola calda: quella rossa piccante e quella leggera senza pepe. Il sangue d'anatra e gli spaghetti di riso dovrebbero essere due tipi di cibo molto popolari per mangiare la pentola calda.
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Il ristorante barbecue è davvero buono, secondo gli ospiti che ci sono stati. Le grigliate di lingua di manzo, pancetta, capesante e salmone sono deliziose. Sono disponibili insalata, piatti caldi, alimenti base, zuppa di frutti di mare, frutta e bevande. L'ambiente da pranzo è buono, essendo decorato con lampade uniche. Lo yogurt è la bevanda più popolare.
Il ristorante è stato progettato in uno stile molto confortevole e sembra che tu visiti il soggiorno di un amico quando arrivi al ristorante. Essendo progettato con cura, il ristorante è diviso in due aree: zona fumatori e zona non fumatori. Molti amici stranieri ci vanno ogni giorno. I clienti possono scegliere gli ingredienti per la pizza ordinata. I dessert e la pasta sono piuttosto carini.