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Cibo di Macao
A Macao, i turisti possono gustare sia cibo cinese che occidentale. Il cibo cinese è caratterizzato dalla cucina del Guangdong, dalla cucina del Sichuan, dalla cucina di Shanghai e dalla cucina di Chaozhou, ecc. Ma la cucina del Guangdong è la più popolare; in quasi tutti i distretti, specialmente nelle comunità in cui si concentrano le persone provenienti dalla Cina continentale, troverai molti ristoranti o trattorie con cucina del Guangdong. Sia i pasti che le zuppe hanno essenzialmente lo stesso sapore di quelli serviti nella Cina continentale.
Il cibo occidentale a Macao è caratterizzato dagli stili di Portogallo, Giappone, Corea e Paesi del sud-est asiatico. Poiché Macao è stata governata dai portoghesi per oltre 400 anni, ha influenzato abbastanza profondamente la cultura del cibo. Pertanto, il più rappresentativo del cibo locale è la cucina portoghese e i turisti a Macao non dovrebbero mai perderlo.
Il cibo portoghese a Macao può essere ulteriormente suddiviso in due stili, vale a dire lo stile portoghese originale e lo stile portoghese di Macao. Quando il cibo portoghese originale è stato migliorato e adattato per i consumatori cinesi, si è evoluto nello stile portoghese-macao, combinando allo stesso tempo le culture alimentari di vari paesi e regioni. I piatti famosi includono Majie Pesce, pollo portoghese, zuppa di verdure verdi e crostata alla crema alla portoghese, ecc.
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Macao è un porto franco doganale. La maggior parte delle bevande, come vino, alcol, champagne e il famoso Porto portoghese, a volte sono più economiche di quelle vendute in Portogallo. Il vino portoghese, insieme alla cucina portoghese, può offrirti il miglior sapore esotico del paese dell'Europa sudoccidentale.
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Cibo e bevande locali speciali
Granchio saltato in padella con curry
Il granchio saltato in padella con curry è un delizioso piatto locale. Il metodo di cottura è: soffriggere il curry fino a sentirne l'aroma; aggiungeteci dentro un po' di brodo vegetale e mescolateli al succo di Kali; mettere il succo sui granchi freschi e saltarli insieme. Il piatto finito ha un sapore molto fresco e aromatico. Molte persone di Hong Kong sono così attratte da questo famoso piatto locale che vengono appositamente a Macao per assaporarlo.
Pesce salato Majiexiu
Questo è un piatto portoghese molto famoso e originale. È infatti un tipo di pesce salato preferito dalla maggior parte dei portoghesi. Ha molti metodi di cottura, come la cottura al forno, alla griglia, in umido e al vapore. Avrà un sapore fantastico se saltato in padella con alcune fette di patate fresche.
Pollo al Portogallo
È uno dei piatti principali in Portogallo. Questo piatto unisce la cultura alimentare dell'India e dell'Africa ed è caratterizzato da freschezza e aroma duraturo.
Zuppa Di Verdure Verdi
La zuppa di verdure verdi è un piatto portoghese speciale e unico. Viene cucinato con gelatina di patate, salsiccia prodotta in Portogallo e lattuga.
Crema pasticcera in stile portoghese
La crostata alla crema portoghese è lo spuntino più amato e popolare del Portogallo. Si sottolinea in particolare la tecnica di cottura e ampiamente favorita dai consumatori locali e dai turisti.
Ristoranti in primo piano
Ci sono molti ristoranti a Dangzai e nell'isola di Luhuan. Alcuni di loro sono piuttosto famosi nel servire vari stili, come lo stile cinese, lo stile di Macao e lo stile portoghese.
Ristorante delle marionette Dangzai
Per avere un assaggio del cibo portoghese originale o del puro piatto di Macao, i turisti possono andare al Dangzai Puppet Restaurant. Si trova nell'area urbana dell'isola di Dangzai e gode di un comodo trasporto.
- Indirizzo: n. 4, Dangzai Ritou Road; TV: 827128
- catena di negozi: Ristorante alla griglia; Indirizzo: No. 45, Dangzai Muduo Road; TV: 827318
Ristorante Fengjing
Il ristorante Fengjing ha una lunga storia di oltre 100 anni. È visitato da numerosi turisti e commercianti che si radunano nel lungo corridoio del ristorante per gustare tè o cibi deliziosi. Il ristorante Fengjing si trova ai piedi del monte Wangyang e adiacente al paesaggio marino del Golfo di Nanwan. Il ristorante è ben attrezzato e decorato, offrendoti più comfort e lussi. Tutte le stanze all'ultimo piano sono abiti di lusso e la sala da pranzo è stata ampliata. Il lungo corridoio ora si estende in tre direzioni, offrendoti scenari più meravigliosi.
Inoltre, c'è il ristorante Jinlong che offre cibo in stile portoghese. I turisti non dovrebbero mai perderlo.
- Indirizzo: Parco Shipaiwan
- TV: 827508
Ristorante italiano
Italian Restaurant, come suggerisce il nome, è famoso per il cibo in stile italiano. Un tempo era governato e colonizzato da Mosanbi, una parte del Portogallo. Ora conserva ancora gli stili di cucina sia del popolo di Macao che dei portoghesi. I turisti nel ristorante Mosanbi (n. 8, Dangzai Island; Tele: 827471) possono anche assaggiare alcuni dei cibi speciali offerti nel ristorante italiano.
- Indirizzo: No. 46, Guanyejie Street, Dangzai Island
- TV: 827387
Il ristorante Yafengsu e il ristorante Honghe del Kaiyue Hotel sono buone scelte per assaporare il cibo locale. Il ristorante Honghe è decorato con un sapore mediterraneo; una piscina accanto aggiunge più romanticismo al ristorante e offre sia uno scenario fantastico che comfort.
Vicino al ristorante Kaiyue, il tempio buddista di Puti è dotato di una sala da pranzo vegetariana aperta al pubblico tutto l'anno. Serve cibo fresco e gustoso ai visitatori. La maggior parte degli ingredienti di cucina vengono coltivati nel giardino del tempio e il piatto di verdure qui è molto popolare e ampiamente apprezzato.
Inoltre, il ristorante Jinlong, che si trova nel parco Shipaiwan dell'isola di Luhuan, è anche molto famoso per il suo ambiente meraviglioso e per la fornitura di cibo originale portoghese. I turisti possono gustare le prelibatezze originali del sapore del Portogallo e altri piatti in stile occidentale. Se sei interessato alla cucina tradizionale cinese, il ristorante Biyao nell'area urbana dell'isola di Luhuan è una buona scelta.