Disposizione dei posti a sedere per un banchetto cinese

La disposizione dei posti a sedere è probabilmente la parte più importante di Etichetta a tavola cinese . L'etichetta a tavola nei tempi antichi era emanata secondo quattro strati sociali: 1. la corte imperiale, 2. le autorità locali, 3. le associazioni di categoria e 4. gli agricoltori e i lavoratori. La struttura di rispetto nella moderna etichetta da pranzo è stata semplificata in: 1. padrone del banchetto e 2. ospiti.

Sede d'Onore

Il posto d'onore, riservato al maestro del banchetto o all'ospite di rango più elevato, è quello al centro verso est o di fronte all'ingresso . Quelli di posizione più elevata siedono più vicini al padrone del banchetto. Gli ospiti della posizione più bassa siedono più lontani dal posto d'onore. Quando una famiglia tiene un banchetto, il posto d'onore è per l'ospite con lo status più alto e il capo della casa prende il posto meno importante.

Tavola rotonda

Se si utilizzano tavoli rotondi, il sedile di fronte all'ingresso è la sede di onore . I posti sul lato sinistro della sede d'onore sono secondo, quarto, sesto, ecc., mentre quelli a destra sono terzo, quinto, settimo e così via, fino a quando non si uniscono.

Tavolo quadrato

Anticamente esisteva un mobile noto come Tavolo degli Otto Immortali, un grande tavolo quadrato con panche per due persone per lato. Se c'era un posto di fronte all'ingresso, allora il sedile destro quando di fronte all'ingresso era per l'ospite di onore . Se non c'era posto di fronte alla porta d'ingresso (presumibilmente se il pasto era fuori o c'erano due o più porte di uguale importanza), allora il posto di destra quando rivolto a est era la sede d'onore. I posti a sinistra del seggio d'onore erano, in ordine di importanza, il secondo, il quarto, il sesto e l'ottavo e quelli a destra erano il terzo, il quinto e il settimo.

Nel Gran Banchetto

In un grande banchetto di molte tavole, la tavola d'onore è quella più lontano dall'ingresso (o rivolto a est in caso di ingresso principale non chiaro). Le tavole a sinistra delle tavole d'onore sono, in ordine di importanza, la seconda, la quarta, la sesta e così via, quelle a destra la terza, la quinta e la settima. Gli ospiti sono seduti in base al loro stato e grado di relazione con il maestro del banchetto.

top flowers in the world

Lascia che ti aiutiamo a goderti un tour in Cina più spensierato

Se sei interessato alla cultura culinaria cinese, i nostri tour gastronomici offrono ai turisti una grande opportunità di sperimentare la Cina cultura culinaria interessante di persona. Di seguito sono riportati i nostri famosi tour in Cina per la tua ispirazione:

• Tour di 8 giorni a Pechino, Xi'an e Shanghai: il Triangolo d'oro
• Tour di 12 giorni a Pechino, Xi'an, Chengdu, fiume Yangtze e Shanghai - include a panda giganti Esperienza