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I posti migliori per il brunch a Shanghai
I viaggiatori stanchi e con il jet lag che non possono ancora sorgere con il primo sole della Cina saranno felici di leggere che Shanghai ha un'abbondanza di ristoranti per il brunch per iniziare la tua mattinata dislocata in modo sano e con stile.
Da un'ampia selezione di caffè internazionali che offrono ottime offerte sul classico anglosassone del brunch, al cugino cantonese, dim sum , non c'è motivo per non alzarsi dal letto ed esplorare. Uova, Baozi, Torta austriaca e un bicchiere di champagne... Ecco quattro gustosi consigli per rilassarti nel fine settimana: i migliori ristoranti sotto i 130 RMB per chi inizia tardi.
ENOTERRA
Sulla strada costellata di caffè di Anfu si trova questa famosa vineria e ristorante locale che offre tre varietà di brunch, che appaiono nel menu come francese, salutare e americano. Tutti e tre squisiti e che vanno da 100 RMB a 120 RMB, presentano piatti classici del brunch in un menu specializzato e attento alla salute progettato da Lo chef consigliere della Guida Michelin Pierre Cebeillac-Goyac .
Gastronomia di alta qualità, toast, croissant, baguette con burro e marmellata, insalata e uova, dotata di una varietà di caffè e succhi di frutta di stagione locali. Aggiungi un'opzione invitante di Prosecco Brut free flow per 80 RMB e Enoterra suona sicuramente come una buona opzione. Atmosfera rilassata, molta luce naturale e numerose boutique nelle vicinanze, negozi di libri e nostalgia nelle vicinanze da esaminare.
- 53-57 Anfu Road, vicino a Changshu Road.
- Metro Linea 1, Changshu Road
Cose da fare a Shanghai Tutte le cose che devi sapere LO CHALET
Uno dei tesori nascosti di Shanghai è questo lounge bar all'interno di una vecchia casa ristrutturata su Yongjia Road, che offre bicchieri economici ma buoni di rosso e bianco (20 RMB), cibo da bar di alta qualità e brunch dalle 10:00 alle 15:00.
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Il menu del brunch lo mantiene semplice ma giusto, con opzioni che vanno da 45 RMB a 60 RMB, come uova alla Benedict con salmone, sandwich al tonno, pancake alla banana con noci, accompagnati da due tazze di caffè o 4 bicchieri di succo.
Il proprietario/barista , Dennis, è uno dei più amichevoli della città. Il posto è rilassato, con luci soffuse, e anche se le sistemazioni basse al piano sono semplicemente troppo accoglienti per coloro che desiderano lavorare durante il brunch, è perfetto per trascorrere un pomeriggio di relax con gli amici.
- 385 Yongjia Road, vicino a Taiyuan Road.
- Linea 1 della metropolitana, South Shanxi Road.
CAFFÈ DI VIENNA
Quasi nascosto in una delle strade più belle ma senza pretese di Shanghai, Shaoxing Road, c'è il Vienna Cafè, gestito dagli austriaci. Torte fatte in casa superlative seguendo le classiche ricette austriache, colazioni e pranzi da acquolina in bocca serviti da proprietari e personale amichevoli rendono facilmente questo posto uno dei migliori posti per il brunch di Shanghai.
Il brunch della domenica , al prezzo di 130 RMB, include entrambe le voci del menu; una varietà di soliti sospetti squisitamente cucinati; e un buffet aperto in stile europeo che include pane, salse, dolci caldi, cereali e yogurt fatti in casa, caffè e succo di mela, tra le altre cose. L'atmosfera qui è elegante ma rustica, fondendo la cabina austriaca con un po' di Feng Shui . Il posto del Sunday Brunch si riempie rapidamente di gente anziana che parla tedesco e cinese, quindi assicurati di chiamare in anticipo per le prenotazioni.
- Corsia 25, 2 Shaoxing Road, vicino a Shanxi South Road.
- Tel. 021 6445 2131
- Metropolitana Linea 9, Dapuqiao.
BRUNCH CANTONESE ( DIM SUM ) A DAO XIANG
Il cantonese tra un pasto e l'altro è un argomento culturale, storico a sé stante, considerato da alcuni esperti di cucina come il predecessore del brunch occidentale. Sostituisci il prosciutto e il pane tostato con gnocchi, la torta con pasticcini durian e il caffè con tè al latte, e hai iniziato con successo la tua giornata in Cina come Marco Polo. Dim sum (tocca il cuore), o Yum Cha (l'ora del tè), esiste in Cina fin dai tempi dei mercanti della Via della Seta, dove varie case da tè lungo la strada fornivano ai viaggiatori stanchi e affamati un posto dove bere il tè e mangiare vari spuntini.
A Dao Xiang , leggero, nutriente gnam cha i pasti vengono ordinati da una carta che si spunta con una matita, per poi materializzarsi in piatti classici come l'acquolina in bocca (ma tutt'altro che limitati a); gnocchi di riso ai gamberi, polpette di pesce al curry, congee, crostate di uova e panini all'ananas, da innaffiare con un bicchiere alto di tè. I prezzi variano, poiché i piatti vengono ordinati separatamente, ma dovresti essere soddisfatto prima di raggiungere il punteggio di 80/90 RMB. Il brunch preferito dai puristi itineranti.
- 3° piano del centro commerciale IAPM, 999 Middle Huaihai Road.
- Linea 10 della metropolitana, Shanxi South Road.
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