I posti migliori per vivere la Hong Kong multiculturale

La multiculturalità di Hong Kong. La cultura cinese tradizionale è accentata con quella britannica e combinata con i gusti dell'Asia meridionale, africana e filippina poiché ci sono grandi popolazioni di persone provenienti da quelle aree. Ecco dove andare i gusti di alcuni luoghi, persone e cibo di queste 5 diverse culture.

Per un assaggio di filippino

Piccolo negozio filippino in World Wide Plaza

Ogni domenica mattina o pomeriggio, rimarrai stupito dalle masse di donne filippine che si accalcano per chiacchierare e riposare nella loro zona preferita vicino al World Wide Mall di Hong Kong. Potrebbero esserci circa 200.000 filippini che vivono a Hong Kong, quasi il 2% della popolazione, e decine di migliaia sembrano riunirsi qui ogni settimana.

Le colf e le lavoratrici filippine hanno solo un giorno libero durante la settimana, ed è qui che vanno spesso. Si siedono a migliaia raggruppati sui marciapiedi e nelle aree pedonali per godersi la giornata libera o curiosare nei negozi.

Il World Wide Mall

Il World Wide Plaza Mall si trova di fronte al Four Seasons e Centro commerciale IFC , e ha dozzine di negozi filippini di proprietà o con personale che vendono cibo filippino e altri articoli e negozi per il trasferimento di denaro. C'è anche un ufficio della Banca nazionale filippina e un Jollybee, la catena di fast food in stile filippino preferita del paese, è adiacente al centro commerciale.

Quindi, se vuoi un assaggio del cibo filippino dolce, a volte salato, ma insipido o ottenere informazioni e biglietti per viaggiare nelle Filippine, questo è il posto dove andare.

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Un assaggio di africano

Ristorante africano di Hong Kong

La crisi dei rifugiati africani e le decine di migliaia di commercianti e uomini d'affari africani che si recano nel continente per acquistare merci per l'Africa ha messo anche migliaia di africani intorno a Chung King.

È il luogo preferito dai commercianti in Cina quando tornano con le valigie piene di vestiti o altri prodotti. A differenza dei sud asiatici, la presenza africana è relativamente recente, spinta soprattutto dagli ultimi quindici anni di boom economico della Cina che è diventata la fabbrica del mondo. È più economico per gli africani acquistare prodotti di consumo cinesi che produrli da soli in tutto il continente.

Il professor Adams Bodomo ha stimato che la popolazione africana della città fosse di circa 30.000. Ma le crisi in Eritrea e Nigeria stanno portando recentemente centinaia di rifugiati da quelle aree.

Gli africani si radunano principalmente a Chung King ma anche nel Mirador che si trova a circa 100 metri a nord di Chung King. Il Mirador è simile a Chung King, ma più piccolo e più orientato alla Cina con meno stranieri.

Shopping e ristoranti africani

Shopping: C'è un piccolo negozio africano al secondo piano dell'edificio Midador che è qualcosa come 100 metri a nord di Chung King. È lì da decenni e il proprietario del negozio afferma che è ben noto anche in Africa come il posto dove andare quando si è a Hong Kong. È lì da decenni. Vendono alcune verdure importate dall'Africa insieme a molti prodotti per la cura personale (shampoo e balsami per capelli) insieme a cibo in scatola o confezionato importato dalla Nigeria.

Cucina africana: A differenza del cibo dell'Asia meridionale, gli africani e i turisti audaci non hanno quasi nessun posto tra cui scegliere intorno a Chung King e Kowloon nel suo insieme, tranne per il piccolo ristorante africano di piccole dimensioni al primo piano di Chung King. Non andate a fare colazione però perché apre tardi ed è ancora vuoto verso mezzogiorno perché secondo il proprietario gli africani non escono fino al pomeriggio e alla sera. Servono principalmente cibo dell'Africa occidentale.

Sapore dell'Asia meridionale

Negozio dell'Asia meridionale a Chung King

Nel 1800 e prima della seconda guerra mondiale, insieme agli inglesi, indiani e altri sud-asiatici erano la più grande popolazione straniera. Sono venuti come lavoratori per il personale britannico e militare e di polizia. Alcuni prosperarono come commercianti e proprietari di negozi. Molti si stabilirono intorno a Tsim Sha Tsui e Kowloon, dove si trovava la base dell'esercito.

Secondo il censimento del 2006, c'era una popolazione totale di circa 70.000 sud-asiatici (30.444 indiani; 20.864 nepalesi; 16.776 pakistani) ma a causa delle recenti crisi nella regione dell'Asia meridionale, c'è stato un afflusso di richiedenti asilo e rifugiati a Hong Kong . Molti sud-asiatici stanno anche facendo affari in Cina e usano l'area Chung King Mansion/ Mirador Mansion come un posto relativamente economico dove stare.

Alcuni rimangono a Chung King e Mirador, dove l'influenza dell'Asia meridionale è pesante. Costituiscono forse la maggior parte dei proprietari di hotel e del personale in quegli edifici e hanno dozzine di negozi e attività commerciali al loro interno.

Alimentari dell'Asia meridionale a Chungking

Quindi c'è un misto di visitatori temporanei dell'Asia meridionale, rifugiati, mercanti, turisti, uomini d'affari e indiani del sud nativi tra cui molti sihk, nepalesi e soprattutto pakistani da vedere nella zona. Dozzine di ristoranti indiani, halal dell'Asia meridionale e persino nepalesi sono a Chung King e dintorni tra cui scegliere. Ci sono dozzine di negozi di alimentari di proprietà dell'Asia meridionale, negozi di elettronica e sarti, agenti di viaggio e cambiavalute.

Cibo dell'Asia meridionale

Acquisti speciali di cibo: Il cibo a Hong Kong è piuttosto costoso, ma a Chung King puoi fare buoni acquisti per prodotti indiani o dello Sri Lanka come tè sfuso (mezzo chilo (~40 HKD) e sacchi da chilo), spezie sfuse (curry in polvere, curcuma, pepe, ecc.), ghee (il burro in scatola indiano) e sacchetti di frutta secca e noci. L'acquisto di prodotti non sarà solo ravviva la tua dieta con alcuni gusti piccanti ma tieni il portafoglio o la borsa gonfi.

Una parola di nota su Chung King

Ingresso principale di Chung King Mansion

Pericoloso? Chung King è diventato famoso circa dieci o quindici anni fa come luogo di attività illegali e pericolose e per condizioni da slum. Parte di ciò rimane, così come un po' di spazzatura nei vicoli circostanti, ma molto è cambiato alimentato in parte dal recente boom economico di Hong Kong causato da un enorme afflusso di soldi che spendono turisti e acquirenti cinesi e decine di migliaia di cinesi coinvolti in acquisti e trasportare il commercio oltre confine.

C'è stato anche un recente cambio di gestione, quindi ci sono molti hotel appena arredati con camere piccole ma condizioni decenti e nuova proprietà. I prezzi sono raddoppiati e triplicati da un decennio fa.

Il gusto della cultura cinese a Hong Kong?

Temple Street è una strada turistica facilmente accessibile a Tsim Sha Tsui per il cibo cantonese.

Due culture cinesi: I cinesi cresciuti lì spesso vivono e viaggiano all'estero, e i più anziani sono stati cresciuti sotto un governo britannico. Quindi la maggior parte delle persone cresciute di Hong Kong pensa e agisce in modo diverso dalla Cina continentale. La differenza è spesso netta quando vedi un gruppo di turisti cinesi rumorosi raggruppati attorno a una guida turistica rumorosa tra gli abitanti di Hong Kong più tranquilli e indipendenti.

La cultura cinese locale è principalmente cantonese. Circa il 90% dei residenti di Hong Kong è considerato cantonese. Quindi il cibo, la lingua e le tradizioni cantonesi sono ciò che troverai a Hong Kong.

Puoi vivere la cultura cantonese da mangiare, visitare la città e andare a un evento del festival.

Ristoranti cantonesi

La maggior parte dei ristoranti cinesi di tutto il mondo serve qualcosa di più simile a Cibo cantonese di qualsiasi altra cucina regionale della Cina. Questo perché molti dei ristoratori e dei cuochi provengono dalla provincia del Guangdong o da Hong Kong. Quindi gli stranieri hanno familiarità con lo stile di cucina e come il cibo cantonese locale.

Troverai ovunque ristoranti cantonesi che vendono di tutto, dai dim sum (piccoli pasti o dessert) ai noodle economici ai frutti di mare gourmet.

Per il cibo cantonese di tutti i giorni, basta fermarsi in uno dei negozi di noodle locali nelle strade laterali e nelle aree residenziali e dei villaggi. Le zuppe di pasta sono popolari così come i dim sum.

Consigliamo Temple Street per i nuovi turisti per il cibo e le bevande locali e per lo shopping di souvenir. È facilmente accessibile vicino a Nathan Road a Tsim Sha Tsui.

Per il meglio: Naturalmente, i migliori ristoranti cantonesi del mondo sono a Hong Kong. Puoi assaggiarlo come fatto in origine, e il pesce è il forte. Guarda il nostro ristoranti gourmet cantonesi consigliati a Hong Kong>>

Visitare i villaggi cantonesi

Villaggio di pescatori di Tai O

Alcune piccole città e aree sono note per le visite culturali locali. Tra questi spiccano Kat Hing Wai, un villaggio agricolo fortificato, e Tai O, un villaggio di pescatori.

Kat Hing Wai (Kit Hing Wai) è un noto villaggio fortificato di Punti a Yuen Long. Si dice che i Punti siano stati i primi a stabilirsi nella regione e parlano cantonese. Ospita circa 400 discendenti del clan Tang che fondò il villaggio nel XVII secolo.

Questo è O è ben noto a Hong Kong come luogo per visitare le piccole palafitte nella baia, mangiare e uscire nell'oceano alla ricerca dei delfini rosa. I delfini lì hanno un colore insolito e le persone escono dove frequentano per avvistarli. Il sito ottiene un Certificato di Eccellenza da TripAdvisor nel 2016.

Vedere un evento del festival

festival sono un modo per i turisti di assaporare la gente e la cultura locali. I più celebrati sono il capodanno cinese, il festival Ching Ming, il festival della barca del drago e il festival di metà autunno. La maggior parte di questi sono giorni festivi. Di tutti questi, le gare a squadre del Gare di Dragon Boat potrebbe interessare maggiormente i turisti.

Gusto della corretta cultura occidentale

Gli inglesi hanno fondato la colonia, ma ora la popolazione britannica caucasica è una piccola minoranza, al di sotto del numero dei non cinesi americani. Puoi assaporare l'influenza britannica nei nomi delle strade, traghetti e tram e nell'architettura antica, oltre a sentire l'accento britannico quando gli abitanti di Hong Kong parlano inglese. Ci sono circa 35.000 cittadini britannici nella regione. Circa un quinto di questi sono di origine cinese.

Il maggior numero di espatriati occidentali per nazionalità è australiano con circa 90.000 persone. C'erano circa 60.000 americani nel 2009.

Dove andare per un assaggio della cultura britannica?

Architettura britannica: Ci sono vecchi edifici e fortezze britannici sparsi per la città. Il Museo della Difesa Costiera è un grande vecchio forte britannico dove puoi imparare qualcosa sulla storia britannica locale e ci sono vecchi edifici notevoli in Parco di Hong Kong .

Discovery Bay : Fino a poco tempo, Discovery Bay era la residenza preferita di molti professionisti occidentali di lingua inglese e delle loro famiglie. Ma questo sta cambiando a causa dell'afflusso di asiatici. È un'area residenziale privata. L'enclave è di difficile accesso a piedi poiché è circondata da aspre colline di un parco di campagna. Questo fa sentire la comunità di circa 20.000 persone isolata dal resto dell'isola di Lantau. Le automobili non sono consentite e anche l'accesso alla strada è limitato.

Il posto è tranquillo e in realtà non è tutta quella sensazione 'occidentale'. Ha un'atmosfera da complesso di appartamenti cinesi di Hong Kong e guardatelo. Ma è probabilmente la zona più occidentale di Hong Kong ora.

Degustazione delle culture di Hong Kong

Servizio di trasporto privato di China Highlights

Se vuoi assaporare i sapori locali e provare la cucina di queste etnie, possiamo organizzare per te un tour privato! Questo è il nostro forte e possiamo servire autisti privati, veicoli e guide per il tuo ordine!

La maggior parte dei tour non ti porterà a Discovery Bay, al negozio e ristorante africano a Chung King e al Mirador, o a un evento Dragon Boat, ma i nostri tour nell'area di Hong Kong come il nostro tour di mezza giornata dell'isola di Hong Kong sono personalizzabili.

Se vuoi andare anche tu a Macao, puoi trovare informazioni su Come pianificare un viaggio di 1 giorno a Macao da Hong Kong .

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