10 fatti che potresti non sapere sul mangiare in Cina

Diversi paesi hanno abitudini alimentari diverse. Potresti aver assaggiato il cibo cinese nel tuo paese, ma le cose sono diverse in Cina . Se stai pianificando un viaggio in Cina, questo articolo ti aiuterà a conoscere le nozioni di base sul mangiare in Cina.

uno. uso cinese bacchette raccogliere cibo, non coltelli e forchette. Vedere bacchette per imparare a usarli e per conoscere i tabù delle bacchette.

Due. Tagliatelle di grano sono la principale dieta di base nel nord della Cina, mentre Riso è il principale punto di riferimento nel sud. I ristoranti nel sud della Cina offrono anche noodles, ma di solito sono noodles di riso.

3. il riso è servito separatamente (nei pasti condivisi): in ciotoline. I piatti di carne/verdura vengono serviti su piatti o in ciotole più grandi, poste al centro per essere condivise da tutti. Non è un piatto a testa, come in Occidente (a meno che non si mangi da fast food)!

Quattro. La cucina cinese varia in tutta la Cina. Ci sono tante cucine regionali con gusti diversi: piccante, dolce, acido, abbondante, ecc. Leggi di più su Le cucine regionali cinesi .

5. I ristoranti di solito forniscono a tavola rotonda per più di quattro persone. Potrebbe esserci un vetro temperato la pigra Susan al centro del tavolo, che ruota intorno consentendo di raggiungere facilmente ogni piatto.

6. ingredienti del cibo cinese sono vari e talvolta scioccante agli stranieri (rane, zampe di gallina, orecchie di maiale, intestini, carne di cane, ecc.). Vedere ingredienti insoliti nella cucina cinese .

7. Di solito ci sono niente sale o pepe , o bottiglie di salsa di pomodoro sul tavolo. Ma in compenso potresti trovare bottiglie di salsa di soia, aceto e pasta di peperoncino.

8. Alcuni ristoranti cinesi possono essere tranquilli? rumoroso e fumoso dove le persone non controllano il volume della conversazione o fumano; anche se recentemente in alcune zone sono stati attuati divieti di fumo nei luoghi pubblici.

9. Non sono previste mance nei ristoranti cinesi. Il costo del servizio è incluso nei prezzi del cibo.

10. Se l'amico cinese con cui stai mangiando metti il ​​cibo nel piatto , è per mostrare vicinanza e cordialità, non perché non lo vogliano, o pensino che tu non possa farlo da solo. Al giorno d'oggi questo accade più spesso ai pasti in famiglia, dove i giovani passano il cibo ai più grandi per rispetto.

Viaggia in Cina e prova il cibo cinese

Per saperne di più sul cibo cinese, partecipa a uno dei nostri tour privati ​​in Cina. Potresti scoprire di più abitudini alimentari interessanti dei cinesi. Guarda i nostri tour consigliati di seguito per trarre ispirazione:

• Tour di 8 giorni a Pechino, Xi'an, Shanghai — il Triangolo d'oro Tour
• Tour gastronomico di 12 giorni a Pechino, Xi'an, Chengdu, Guilin e Hong Kong — il sapore della Cina