Spuntini cinesi adatti ai viaggi per i turisti impegnati

Tra la scoperta di palazzi storici, gole profonde e mercati affollati, non è sempre facile per i viaggiatori trovare un pasto soddisfacente. A nessuno piace visitare la città a stomaco vuoto. Con questo in mente, ecco 10 snack che ogni viaggiatore può facilmente acquistare e mettere in valigia per una giornata di esplorazione in Cina.

1. Baozi

Non diventa più tradizionale del classico panino al vapore. Baozi non sono solo un'esperienza culturale e culinaria che ogni viaggiatore cinese dovrebbe vivere, sono anche meravigliosamente portatili.

La parola bao è tradotta come borsa ed è facile capire perché. I baozi sono confezioni avvolte nell'impasto di varie carni e verdure che ti terranno rifornito e pronto a partire. Sono considerati finger food, il che li rende perfetti per il viaggiatore indaffarato che non ha tempo da perdere a tavola.

2. Panini ai fagioli rossi

Per i più golosi, i panini ai fagioli rossi sono l'equivalente cinese di una merenda Little Debbie. Realizzati allo stesso modo dei baozi, questi panini sono riempiti con un ripieno di pasta di fagioli e zucchero e sono un delizioso pick up in qualsiasi momento della giornata. Non lasciarti scoraggiare dalla parola fagiolo. C'è così tanto zucchero aggiunto a questi piccoli panini che ti ricorderai più Fig Newton che qualcosa fuori dal menu Taco Bell.

3. Zongzi

A prima vista, zongzi non sembra molto appetitoso, ma questo è sicuramente un caso di non giudicare il libro dalla copertina. Tipicamente avvolti nelle foglie della pianta di bambù, questi gnocchi di riso glutinoso sono bolliti o cotti al vapore e si possono trovare in tutta l'Asia. Sotto l'esterno frondoso, puoi aspettarti di trovare ripieni come pollo, maiale, arachidi, giuggiole e persino pasta di fagioli rossi.

4. Allungamento

Questa focaccia può essere trovata in qualsiasi città cinese con un distretto musulmano. Il Náng viene spesso venduto da minuscole bancarelle impilate in alto con il pane e può essere avvolto e riposto per uno spuntino successivo. Diversi stand utilizzeranno una varietà di condimenti e condimenti, ma tutti sono garantiti per avere un sapore fresco e delizioso.

5. Frutta secca

La frutta secca si trova in qualsiasi mercato e occasionalmente viene venduta anche dai venditori ambulanti. Mentre è probabile che tu possa trovare standbys occidentali, come chips di banana e uvetta, perché non concederti qualcosa di nuovo come bacche di biancospino essiccate, mango o persino zenzero zuccherato?

6. Frutta fresca

In Cina non sei mai troppo lontano da un mercato della frutta. A parte mele e arance, ci sono molti frutti che non avresti incontrato in un supermercato occidentale. Papaya fresca, mango, kumquat, pere cinesi, meloni, frutti del drago e molti altri. Assicurati solo di non ottenere nulla in cui non puoi sbucciare facilmente. Fortunatamente, la maggior parte dei mercati avrà varietà pre-sbucciate della maggior parte dei frutti freschi e pronti per l'uso.

7. Noci e semi

Se noci e semi sono i tuoi snack preferiti a casa, sarai felice di scoprire che tutti i tuoi preferiti sono facilmente disponibili in Cina e spesso sono molto più economici. Noci, anacardi, arachidi, mandorle, pistacchi, semi di girasole e semi di zucca si possono trovare tostati o crudi nella maggior parte dei mercati. Offrono un'alternativa salutare per i viaggiatori attenti al cibo e hanno il vantaggio di essere facili da vedere e da ordinare. La maggior parte dei posti li fisserà a un prezzo fisso per unità.

8. Uova da tè

Mentre il tè e le uova possono sembrare due parti separate di una colazione completa, la versione cinese è un piacere che tutti dovrebbero provare. Le uova vengono sode e poi rotte e messe a bagno in una miscela di tè e spezie, che danno loro un sapore incredibile. La miscela tipica comprende cannella, anice stellato, finocchio, chiodi di garofano e l'onnipotente pepe di Szechuan. Vedrai pentole di uova di tè in ammollo nelle bancarelle dei venditori ambulanti e nei ristoranti.

9. Snack importati

Soprattutto nelle regioni più occidentali della Cina, è facile trovare snack importati con cui potresti avere più familiarità. Cose come Oreo, Lay's Chips, Cheetos, Snickers Bars e Hershey Chocolate sono comuni. Tuttavia, puoi aspettarti di pagare di più per quell'inglese sull'involucro e la qualità potrebbe non essere esattamente come la ricordi.

10. Versioni cinesi di snack importati

Anche se potresti trovare confortante calmare le tue papille gustative nostalgiche con la bontà salata di Lay's Originals, non essere troppo veloce nel cancellare gli adattamenti cinesi dei tuoi marchi preferiti. I sapori di Specialty Lay che potresti incontrare includono alghe, calamari arrostiti e cetrioli. E mentre ci sono un sacco di Oreo centrati sulla crema da avere, non lasciarti sfuggire anche le versioni di tè verde, kumquat e lime.

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