Tour gastronomici in Cina con i treni ad alta velocità

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• Treno internazionale dalla Cina

La cucina cinese ha una lunga storia ed è una parte importante della cultura cinese. Influenzate dalla geografia naturale, dalle condizioni climatiche e dai prodotti delle risorse di quest'area, diverse regioni della Cina hanno cucine e culture alimentari diverse. L'ampia rete cinese ad alta velocità ha coperto numerose città e paesi. Puoi assaggiare la cucina di diverse città in un giorno prendendo i treni ad alta velocità da una città all'altra. Controlla le linee popolari dei treni ad alta velocità per pianificare il tuo viaggio.

Ferrovia ad alta velocità Pechino-Xi'an

• Lunghezza: 1.216 chilometri (756 miglia)
• Terminali: Stazione Ferroviaria Ovest di Pechino , Stazione ferroviaria nord di Xi'an
• Durata: 4-6 ore
• Frequenza: 25 treni ad alta velocità al giorno (in partenza dalle 00:35 alle 18:55)
• Principali fermate: Pechino Ovest, Baoding Est, Shijiazhuang, Xingtai Est, Zhengzhou Est, Longyang Longmen, Huashan Nord, Xi'an Nord

Il cibo di Pechino è famoso per la sua diversità, lo stile, l'ampia gamma di materiali e varietà. La cucina di Pechino è unica nella cultura cinese perché lì si possono trovare cibi provenienti da tutte le parti della Cina. A Pechino si possono gustare specialità in tutto il paese. Il cibo più conosciuto a Pechino include l'anatra arrosto alla pechinese e il montone bollito.

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Ferrovia ad alta velocità Xi'an-Chengdu

• Lunghezza: 700 chilometri (434 miglia)
• Terminali: Stazione ferroviaria nord di Xi'an , Stazione ferroviaria di Chengdu Est
• Durata: ca. 3 ore
• Frequenza: 46 treni ad alta velocità al giorno (in partenza dalle 07:09 alle 19:50)
• Principali fermate: Xi'an Nord, Huyi, Hanzhong, Guangyuan, Mianyang, Xindu Est, Chengdu Est

Essendo una città con una storia lunga 3.100 anni e un'antica capitale per 13 dinastie, Xi'an non è solo famosa per i suoi ricchi patrimoni culturali, ma anche una città con cibi sorprendenti. Il cibo e lo spuntino locale più popolari a Xi'an includono zuppa di carne di agnello, spaghetti di riso freddi, hamburger cinesi e gnocchi, ecc.

Ferrovia ad alta velocità Chengdu–Guiyang

• Lunghezza: 653 chilometri (405 miglia)
• Terminali: Stazione ferroviaria di Chengdu Est , Stazione Ferroviaria Guiyang Nord
• Durata: 3-5 ore
• Frequenza: 72 treni ad alta velocità al giorno (in partenza dalle 05:35 alle 22:19)
• Principali fermate: Chengdu Est, Leshan, Yibin Ovest, Bijie, Qianxi, Guiyang Est

A parte i panda e le antiche reliquie, Chengdu è famosa anche per la sua cucina. A differenza del cibo nelle regioni orientali e settentrionali della Cina, il cibo del Sichuan è saporito e speziato. Chengdu è considerato uno dei posti migliori per i viaggiatori del cibo. La cucina del Sichuan ha conquistato la fama in patria e all'estero. Specialità come Mapo Tofu, pollo Kung Pao e carne di maiale Yuxiang (saltata in salsa piccante all'aglio sono caratteristiche a Chengdu, anche gli snack locali sono famosi nel paese.

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Ferrovia ad alta velocità Guiyang-Guangzhou

• Lunghezza: 857 chilometri (532 miglia)
• Terminali: Stazione Ferroviaria Guiyang Nord , Stazione Ferroviaria di Guangzhou Sud
• Durata: 4-6 ore
• Frequenza: 50 treni ad alta velocità al giorno (in partenza dalle 08:00 alle 23:35)
• Principali fermate: Guiyang nord/Guiyang est, Duyun est, Guilin ovest, Gongcheng, Hezhou, Guangzhou sud

Guiyang è la capitale della provincia di Guizhou. Il cibo a Guiyang comprende principalmente cucina Qian e snack locali. Qian Cuisine o Guizhou Food ha un sapore aspro e speziato, delizioso e appetitoso. Alcuni piatti e snack hanno il sapore autentico che si può trovare solo a Guiyang. I piatti Guiyang più popolari includono Sour Soup Fish, Beef Rice Noodles, Chang Wang Noodles e Bean Hot Pot, ecc.

Vedi maggiori informazioni su Cibo Guizhou .

Ferrovia ad alta velocità Guangzhou-Hong Kong

• Lunghezza: 170 chilometri (106 miglia)
• Terminali: Stazione Ferroviaria di Guangzhou Sud , Stazione ferroviaria di Hong Kong West Kowloon
• Durata: ca. un'ora
• Frequenza: 35 treni ad alta velocità al giorno (in partenza dalle 06:48 alle 21:37)
• Principali fermate: Guangzhou Sud, Shenzhen Nord, Hong Kong Ovest Kowloon

Il cibo è una parte importante di Guangzhou nel suo stile di vita. Guangzhou ha una varietà di prelibatezze e le più famose sono la cucina cantonese. Il cibo cantonese è forse il cibo cinese più famoso al mondo. Il metodo di cottura del cibo cantonese mantiene il più possibile il gusto originale del cibo. Il cibo da provare a Guangzhou include Dim Sum, White Cut Chicken, involtini di vermicelli al vapore, Wonton Noodle e frutti di mare.

Vedi maggiori informazioni su Cibo di Guangzhou .

Ferrovia ad alta velocità Hong Kong-Xiamen

• Lunghezza: 550 chilometri (342 miglia)
• Terminali: Stazione ferroviaria di Hong Kong West Kowloon , Stazione Ferroviaria di Xiamen
• Durata: ca. 4 ore
• Frequenza: 4 treni ad alta velocità al giorno (in partenza dalle 08:45 alle 19:49)
• Principali fermate: Hong Kong West Kowloon, Shenzhen Nord, Huizhou Sud, Shanwei, Chaoyang, Chaoshan, Zhangpu, Zhangzhou, Xiamen

La cucina di Hong Kong è principalmente influenzata dalla cucina cantonese e cinese non cantonese (in particolare Hakka, Teochew e Shanghainese), nonché dalle cucine europea, giapponese e del sud-est asiatico. Così Hong Kong Hong Kong è conosciuta come la 'Fiera mondiale dell'alimentazione'. Dalle bancarelle lungo la strada ai ristoranti di classe mondiale, Hong Kong offre un'ampia varietà di scelte di cibo.

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Vedi maggiori informazioni su Cibo di Hong Kong .

Ferrovia ad alta velocità Hong Kong-Shanghai

• Lunghezza: 1.991 chilometri (1.237 miglia)
• Terminali: Stazione ferroviaria di Hong Kong West Kowloon , Stazione ferroviaria di Shanghai Hongqiao
• Durata: ca. 8 ore
• Frequenza: 1 treno ad alta velocità al giorno (orario di partenza: 11:10)
• Principali fermate: Hong Kong West Kowloon, Shenzhen Nord, Guangzhou Sud, Shaoguan, Changsha Sud, Nanchang Ovest, Shangrao, Jinhua, Hangzhou Est, Shanghai Hongqiao

Shanghai, la metropoli più sviluppata della Cina, non solo ha una splendida città moderna con i suoi magnifici monumenti, la cucina di Shanghai è uno stile popolare di cibo cinese. ha sempre un ottimo sapore e un colore brillante derivato dall'olio e dalla salsa di soia. Nei piatti tipici di Shanghai viene utilizzato più zucchero che in qualsiasi altra parte della Cina. Piatti come gamberi di fiume fritti e granchi al vapore, snack come gnocchi di zuppa e panini di maiale fritti sono assolutamente da provare quando viaggi a Shanghai.