Le differenze tra ristoranti turistici e ristoranti locali

Il buon cibo è molto importante per fare un bel (e interessante) viaggio. Concediti la possibilità di assaggiare autentica cucina cinese locale , lontano dai ristoranti turistici. Continua a leggere per scoprire le differenze tra ristoranti turistici e ristoranti locali in Cina.



Ristoranti turistici: cibo conveniente, troppo caro e banale

ristorante a YangshuoRistoranti a Yangshuo

Vengono allestiti ristoranti turistici intorno alle zone turistiche e percorsi. I clienti sono quasi tutti viaggiatori, e puoi vederli consumare i pasti con macchine fotografiche e borse (e il loro pullman parcheggiato fuori). I ristoranti sono pieni di accenti diversi provenienti da aree diverse e l'ambiente da pranzo può essere molto affollato.



Servizio veloce

I viaggiatori possono essere stanchi, affamati e forse avere fretta di raggiungere la prossima destinazione. I ristoranti turistici offrono una soluzione rapida a tali turisti. Il menu è semplice e facile da ordinare a partire dal. Di solito acquistano in massa lo stesso materiale alimentare da grandi fornitori tutto l'anno.



Il più grande vantaggio è che i viaggiatori possono finire un pasto in fretta e continuare il viaggio o la visita della città. Ma il servizio rapido potrebbe essere un aspetto negativo se hai esigenze dietetiche speciali. Ad esempio, il personale non ha il tempo (o il mandato) per preparare il cibo in modo diverso se si soffre di allergia.

Troppo caro, ma forse una buona vista

Ci sono alcuni ben posizionati ristoranti turistici in aree come West Lake. Puoi avere una buona vista del lago dalla finestra di un ristorante mentre mangi. Ma il cibo è spesso troppo caro (si paga per la posizione). Questo tipo di ristorante è evitato dai cinesi che apprezzano la buona cucina locale.



Non tutti i ristoranti turistici hanno una buona posizione, ma poi il cibo? Dovrebbe essere più economico...



Gusto standardizzato e prevedibile

strada degli spuntiniVia dello spuntino

I cinesi spesso dicono che il cibo servito ai turisti 'ha tutti lo stesso sapore'. Stoviglie accese il menu nei ristoranti turistici sono generalmente standardizzati per soddisfare il maggior numero possibile di persone (cinesi). Non troverai cibo occidentale, ma queste potrebbero essere buone opzioni se davvero non ti piace il gusto locale (ad esempio troppo piccante).

strade dello spuntino possono essere esempi di 'ristoranti turistici' e quasi tutte le città famose ne hanno uno. I viaggiatori cercano una strada di snack per gustare deliziosi snack (locali). Ma in realtà gli snack possono avere tutti lo stesso sapore delle altre città: cibi fritti, barbecue, hotpot, tè al latte, ecc. Se ne hai visitato uno in Cina, non aspettarti novità nella prossima città.



Alcuni dei luoghi per il pranzo, come la fermata vicino alla Grande Muraglia, sembravano turistici. Il cibo sembrava più simile al cinese americano che a qualsiasi cosa con un gusto locale.



— Victor e Mary Ann Cognato, clienti China Highlights

Ristoranti locali — Cibo di stagione, autentico, senza inglese

supermercatoCibo fresco di stagione

I ristoranti locali ne hanno molti clienti locali fedeli . Non è che i ristoranti locali siano solo per la gente del posto, ma le persone che sanno generalmente preferiscono i ristoranti locali, questo è certo.



Cibo fresco di stagione

I piatti dei ristoranti locali variano stagionalmente. I cuochi generalmente preparano prodotti locali freschi per i clienti in stagione. Oppure puoi chiedere al cameriere, ad es. quali verdure sono disponibili al momento.



Ricette Segrete

Il cibo nei ristoranti locali è autentico e originale . Gli chef hanno le loro ricette segrete, tramandate di generazione in generazione. Puoi assaggiare il cibo locale genuino, anche se potrebbe non essere di tuo gusto.

No inglese

Non aspettarti l'inglese essere parlato. Il menu di solito è solo in caratteri cinesi, anche se alcuni ristoranti mostrano immagini dei piatti. Quando entri nel ristorante, probabilmente sentirai chiacchierare ad alta voce nei dialetti locali, che potresti trovare un po' rumoroso.



Prendi la cosa vera, non il cibo turistico

Anatra arrosto alla pechineseAnatra arrosto alla pechinese

Potresti esserti abituato al cibo cinese insipido trovi nei ristoranti del tuo paese, e questo è il tipo di cibo che troverai in un ristorante turistico, tranne per il sapore più 'cinese' che occidentale.



Quando sei in tournée in Cina, prova il gusti veri dei tanti cucine regionali . I cinesi amano una varietà di gusti e sensazioni durante un pasto e mangiano molti cibi a cui non sarai abituato. Ti perderai questa esperienza culinaria nei ristoranti cinesi pensati per servire autobus carichi di turisti.

Avere cibo locale con i punti salienti della Cina

Portiamo i nostri clienti in luoghi accuratamente selezionati autentici ristoranti locali , non ai 'ristoranti turistici' che servono lo stesso vecchio cibo noioso nello stesso vecchio noioso modo. Vedi di più su Perché sceglierci.

Proprio come facciamo la nostra promessa 'no negozi' di allontanare i nostri tour dai mercati e dai negozi delle trappole per turisti, cerchiamo di scegliere ristoranti per i nostri clienti che saranno un'esperienza memorabile esperienza locale in un bell'ambiente autenticamente cinese.

pasto cinesepasto cinese

Tour consigliati

I tour di China Highlight sono progettati per rivelare i 'colori locali' e darti la possibilità di sperimentare i sapori locali . Prova alcuni nuovi sapori e cibo. Guarda i nostri tour consigliati di seguito per trarre ispirazione:

  • Tour di 8 giorni a Pechino, Xi'an e Shanghai — il triangolo d'oro
  • Tour gastronomico di 12 giorni a Pechino, Xi'an, Chengdu, Guilin e Hong Kong — il sapore della Cina

Non sei interessato ai tour di cui sopra? I nostri tour possono essere personalizzato . Comunicaci i tuoi interessi e le tue esigenze (incluse eventuali preferenze/bisogni/allergie alimentari) e China Highlights creerà un tour della Cina per te .

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