Le migliori città cinesi per la cultura del tè

Le migliori città cinesi per la cultura del tè si dividono in due categorie: quelle che hanno famose aree di coltivazione del tè nelle vicinanze e quelle che hanno una storia e una cultura del bere il tè (alcune sono entrambe le cose).

Mappa della distribuzione del tè in Cina

Bere il tè è popolare in tutta la Cina e diverse aree hanno i loro tipi preferiti, ma le prime sette città elencate qui rappresentano la crema delle aree di produzione di tè preferite della Cina.

1. Hangzhou

Il Museo del tè cinese di Hangzhou hamolti mostre di livello mondiale .

• Posizione: Provincia di Zhejiang, Cina orientale
• Famoso tè: pozzo del drago
• Tipo di tè: tè verde

Molte fonti concordano sul fatto che il tè più apprezzato della Cina sia il West Lake Dragon Well Tea (Xi Hu Longjing, 西湖龙井), coltivato sulle colline intorno Lago ovest , a sud-ovest della città di Hangzhou. Con la sua storia di capitale imperiale e anche di luogo di villeggiatura degli imperatori di Pechino, Il miglior tè cinese è stato apprezzato in grande stile a Hangzhou per oltre 1.000 anni.

Museo del tè di Hangzhou , situato tra le piantagioni di tè, is L'unico museo cinese dedicato alla storia del tè cinese . Tutto nostro Tour di Hangzhou prendere in Piantagione di tè Meijiawu , che ha ospitato numerosi vip stranieri. Prova la cultura del tè del pozzo del drago di 1 giorno e il tour del lago occidentale.

2. Suzhou

Goditi il ​​tè in una pittoresca città d'acqua di Suzhou.

• Posizione: Provincia di Jiangsu, Cina orientale
• Famoso tè: Spirale Verde
• Tipo di tè: tè verde

Una scelta popolare per i cinesi secondo tè imperiale preferito è il tè verde a spirale di Suzhou (Dongting Bi Luo Chun, ). Come Hangzhou, Suzhou era un rifugio imperiale per l'élite di Pechino. I giardini decorati di Suzhou sono stati senza dubbio l'ambientazione di molte 'cuppa' di classe nel corso dei secoli.

Anche tu puoi bere il tè degli imperatori e goderti i giardini che gli imperatori si godevano su un Tour di Suzhou .

3. Huangshan

Una piantagione di tè

• Posizione: Provincia di Anhui, Cina centro-orientale
• Tè famosi: Punta pelosa Yellow Mountain, Keemun Black, Yellow Mountain Tribute
• Tipi di tè: tè nero , tè ai fiori

Huangshan è uno dei famose città della cultura del tè in Cina. Il mitico Imperatore Giallo, che, si dice, un tempo viveva a Huangshan e che diede il suo nome alle incantevoli montagne gialle, era tradizionalmente amico dell'imperatore Shennong (il 'Divino Contadino'). Si dice che Shennong abbia scoperto il tè quando alcune foglie di tè caddero in una pentola d'acqua che il suo servo stava facendo bollire per bere.

Uno dei cinesi i primi cinque tè è Huangshan Furry Tip (Huangshan Maofeng, 黄山毛峰), così chiamato per le sue foglie pelose. Un altro tè tra i primi dieci è il Keemun Black (Qimen Hongcha, 祁门红茶), un tè nero anch'esso coltivato nella prefettura di Huangshan. Il miglior tè al crisantemo proviene anche da Huangshan e si chiama Yellow Mountain Tribute Chrysanthemum (Huangshan Gongju, 黄山贡菊).

Puoi acquistare i tè di Huangshan su Antica strada di Tunxi durante il nostro tour di 3 giorni sulle montagne gialle e sull'antica strada di Tunxi, oppure personalizza un tour per visitare le aree di coltivazione del tè.

4. Chengdu

Cerimonia del tè al People's Park di Chengdu

• Posizione: Provincia di Sichuan, Cina centrale
• Famoso tè: Ya'an ha premuto tè scuro
• Tipo di tè: tè rilavorato

Chengdu è anche un luogo popolare per bere il tè . L'atmosfera particolarmente rilassata di questa città è testimoniata dai residenti che trascorrono lunghi periodi di tempo nelle piantagioni da tè dei parchi, sorseggiando tè giocando a scacchi, mahjong oa carte, leggendo il giornale, o semplicemente chiacchierando con gli amici.

Ya'an, all'estremità del Sichuan dell'Antica Tea Horse Road, si trova a soli 120 chilometri a sud-ovest di Chengdu. Ha un storia della produzione del tè risalenti a 2000 anni fa. Da Ya'an, i mattoni di tè scuro venivano trasportati a cavallo in Tibet e oltre. prendi un tour di Chengdu e goditi la sua cultura del tè.

5. Xishuangbanna

Tè Yunnan Pu'er

• Posizione: Yunnan meridionale, Cina meridionale
• Famoso tè: Tè Pu'er (Yunnan Pu'er, Yunnan Pu'er)
• Tipo di tè: tè post-fermentato/scuro/tè pressato

Xishuangbanna è uno degli estremi dello Yunnan dell'Antica Tea Horse Road ed è ancora un principale area di coltivazione del tè . Da lì, il tè pressato veniva trasportato a cavallo in Tibet, India e Nepal. Le colline boscose tropicali di Xishuangbanna sono dove il popolo Dai produce alcuni dei migliori tè Pu'er, che vengono pressati in una varietà di ruote, mattoni, ecc.

Pu'er, la prossima tappa importante dopo Xishuangbanna, era dove il tè è stato scambiato e ha dato il nome a questo famoso tipo di tè scuro pressato, sebbene la maggior parte delle prefetture dello Yunnan, tra cui Xishuangbanna, produca tè Pu'er. Tè Pu'er dovrebbe essere provato in quanto è diverso dai sapori generalmente delicati del tè cinese. Ha un sapore legnoso rustico ed è rilassante e ricorda una cultura minoritaria.

6. Wuhan

• Posizione: Provincia di Hubei, Cina centrale
• Famoso tè: Ago d'argento (nelle vicinanze nella provincia di Hunan)
• Tipo di tè: tè giallo

Wuhan è una città con una storia antica. Occupa un posizione unicamente centrale per il trasporto con lo Yangtze che scorre da ovest a est e il trasporto terrestre che collega il fiume Yangtze da nord a sud. Guarda i nostri tour di Wuhan, alcuni dei quali includono una crociera sullo Yangtze.

Wuhan è famoso più come luogo per bere il tè, con i suoi molte case da tè , che per la coltivazione del tè, sebbene ci sia una famosa zona di coltivazione del tè a 200 chilometri (130 miglia) a sud-ovest a Junshan, nella provincia di Hunan. Junshan Silver Needle (Junshan Yin Zhen 君山银针) è stato classificato tra i primi dieci tè cinesi in alcune versioni della lista imperiale. Il giallo era il colore imperiale e Silver Needle è un tè giallo.

7. Quanzhou

Goditi l'esperienza di bere il tè cinese.

• Posizione: Provincia del Fujian, Cina sudorientale
• Tè famosi: Iron Goddess, tè al gelsomino del Fujian
• Tipi di tè: tè oolong, tè ai fiori

Il tè Iron Goddess (Anxi Tie Guanyin 安溪铁观音) detiene probabilmente la posizione di medaglia di bronzo tra i tè cinesi. È un tè oolong (Wulong) dal gusto fresco e morbido — uno dei preferiti per bere d'estate .

ansia , dove viene coltivata la Dea del Ferro, si trova a circa 40 chilometri (25 miglia) a nord-ovest della città di Quanzhou, nella prefettura di Quanzhou. Quanzhou è una grande città (più di 6 milioni di abitanti) sulla costa del Fujian. La vicina Xiamen è la città turistica più famosa del Fujian.

Il tè al gelsomino, il preferito di Pechino, utilizza fiori di gelsomino mescolati con tè verde. Il miglior tè al gelsomino è prodotto nella provincia del Fujian. Personalizza una visita a Quanzhou , noto come il 'Museo della religione mondiale' e l'inizio della Via della seta marittima, per vedere Anxi e assaggiare il tè estivo preferito della Cina nel suo ambiente naturale.

Altre città del tè

Chaoshan

Tè al latte

Situata nella parte orientale della provincia del Guangdong, Chaoshan (o Teochew) è una regione linguistica e culturale speciale. Consiste nelle città di Jieyang, Chaozhou e Shantou ed è stata la patria ancestrale di molti thailandesi, singaporiani e malesi di origine cinese.

evergreen trees for small yards

Tè kung fu , la famosa cerimonia del tè, ebbe origine nella zona di Chaoshan. Bere il tè è una parte essenziale della vita quotidiana delle persone Teochew e lo servono come un'etichetta importante.

Pechino

Il tè al gelsomino è originario del Fujian, ma è il tè fiorito più popolare in Le case da tè di Pechino .

Hong Kong e Guangdong

Il tè al latte freddo (o caldo) con 'perle' gelatinose è uno dei preferiti a Hong Kong e nel Guangdong.

Guilin

Guilin ha la sua piantagione di tè e istituto di tè vicino Yao Mountain . Le minoranze di Guilin, in particolare gli Yao, si divertono tè all'olio .

Scopri la cultura cinese del tè con i punti salienti della Cina

Sperimenta tu stesso la cultura del tè.

Una delle attrazioni di andando nelle zone di coltivazione del tè è essere in grado di uscire nelle aree montuose panoramiche dove viene coltivato il tè e vedere di persona come viene prodotto il tè. Avrai quindi molto probabilmente la possibilità di bere il tè locale, con una guida che spiega la cerimonia del tè, il modo migliore per preparare e bere il tè e poi la possibilità di acquistarne un po'. Non dimenticare di contrattare.

China Highlights può aiutarti raggiungi queste aree di coltivazione del tè meno accessibili con un comodo trasporto privato e possiamo fornirti una guida esperta per aiutarti con i problemi linguistici e la comprensione della cultura del tè.

Per vedere una o tutte queste migliori città del tè e qualsiasi altro posto in Cina che ti piacerebbe visitare, contattaci per un tour in Cina su misura.