Messaggi Popolari
I famosi snack cinesi con menu
La Cina ha tanti snack interessanti, originali e gustosi, molti dei quali più nutrienti e naturali del cioccolato, dei dolci e delle patatine. Di seguito è elencata un'ampia selezione con romanizzazione cinese, pronuncia e caratteri cinesi. Gli snack cinesi sono spesso venduti in piccoli negozi nelle strade secondarie o nelle bancarelle mobili lungo la strada.
Snack popolari
Patate dolciPatate Dolci e Mais
Le patate dolci sono una parte importante dell'inverno in Cina, soprattutto nel nord del paese. Se visiti Pechino, vedrai che è uno dei tanti spuntini di strada in città o a Le strade degli snack di Pechino e negozi di snack . Molti carri ai lati della strada vendono patate dolci arrosto in tutto il paese, o kao hongshu 烤红薯 /cow hong-shoe/, che sono piccanti ed estremamente gustosi. Un'altra variante di uno spuntino di patate dolci sono Patatine dolci , o hongshupian 红薯片 /hong-shoe pyen/. Questi possono essere acquistati sul ciglio della strada o nei supermercati.
baby in a cradle plant
Un altro spuntino popolare è pannocchie , o yumi mais /tu-me/ . Il mais viene bollito nei fornelli per strada, è economico e gustoso. Sicuramente uno spuntino più nutriente rispetto al cioccolato o alle patatine.
Noci e semi
Tanghulu è un vecchio snack in stile pechinese: mele selvatiche infilzate immerse nello zucchero liquido ed essiccate.Poi ci sono le deliziose caldarroste , lizi /lee-dzuh/. Questi possono essere acquistati caldi e sono particolarmente apprezzati durante l'autunno e l'inverno. Ma forse sono ancora più popolari semi di girasole ( guazi 瓜子 /gwaa-dzrr/) il cui mangiare è in qualche modo uno sport nazionale in Cina.
Ovunque le persone stiano aspettando, che si tratti di un treno o di un autobus, in attesa di un posto in un ristorante o semplicemente per strada, vedrai persone che mangiano semi di girasole. La maggior parte delle persone è in grado di mangiarli senza armeggiare e aprirsi, mangiandoli a una velocità incredibile, gettando i gusci vuoti sul pavimento. Di conseguenza, le bucce vuote dei semi di girasole si trovano ovunque.
Tuttavia, non finisce con i semi di girasole, come semi di zucca , o nangua zi Nan 子 / nan-gwaa dzrr /, sono anche uno spuntino popolare, soprattutto in estate.
dwarf weeping cherry tree size
Menu di snack cinesi
| inglese | Cinese | Pronuncia | Caratteri |
|---|---|---|---|
| Polpette di Taiwan | rue yuán | Roh è tasso | Polpette |
| Gnocchi Di Riso E Carne | rue wán | crudo quando | polpetta |
| Tofu puzzolente | fuuufu | Choh doh-foo | Tofu puzzolente |
| budino di tofu | dòuhuā | Doh-hwaa | cagliata di fagioli |
| Tofu essiccato | un grande scarico | Doh-foo gan | Tofu secco |
| Cagliata Di Fagioli Oleosi | tu dòufu | Yoh doh-foo | Tofu oleoso |
| Cagliata Di Fagioli Piccante | malà dòufu | Maa laa doh-foo | Tofu piccante |
| Latte di soia | doujiāng | Doh-jyang | Latte di soia |
| Grissini Fritti | yóutià | Yoh-tyaoww | tu tiao |
| Nuvole di drago | xiā piàn | Sshyaa pyen | Nuvole di drago |
| Polpette Di Gamberetti | xiā qiú | Sshyaa chyoh | polpette di gamberi |
| Involtini primavera | chūnjuǎn | Chwnn ottiene | Involtini primavera |
| Involtini | messa in scena | Dan trova | Rotolo di uova |
| panini al vapore | mantou | uomo-a | panino al vapore |
| Panini Ripieni Al Vapore | base | Baoww-dzrr | panino ripieno al vapore |
| Panini al forno di argilla | shāobǐng | Shaww-bing | Biscotti |
| Budino Di Riso Salato | wǎn gāo | Wan gaoww | Torta Ciotola |
| Budino di tubo di riso | tǐng zǐ mǐ gāo | Lingua dzeye mee gaoww | Torta di riso cono |
| Rolling Donkey (Torta Di Riso Tritata Fritta) | dgǔn | ciao da-do | asino che rotola |
| Torta Di Fagioli Rossi | hóngdòu gāo | Hong-doh gaoww | Torta di fagioli rossi |
| Torta Di Pasta Di Fagioli Verdi | lǜdòugāo | Lyoo-doh gaoww | torta di fagiolini |
| Torte Di Riso Glutinose | nuòmǐ gāo | Nwor-mee gaoww | Torta di riso appiccicoso |
| Tortino Di Ravanello Bianco Fritto | luóbo gāo | Lwor-bor gaoww | torta di rape |
| Torta Taro | yùtou gāo | Yoo-toh gaoww | Torta Taro |
| Otto tesori ghiacciolo | bābǎo bīng | Baa-baoww bing | Babao ghiaccio |
| Fagiolo Rosso con Ghiacciolo al Latte | Hongdou niunǎi Bing | Hong-doh nyoh-neye bing | Ghiaccio al latte di fagioli rossi |
| Zucca Candita su Stecco | bīngtánghúlu | Bing-tung hoo-loo | Haws ricoperti di zucchero |
Viaggia con i punti salienti della Cina e assapora l'autentico cibo cinese
Gustare cibo cinese in un ristorante locale?Volere assaggia l'autentica cucina cinese ? I tour gastronomici di China Highlights ti offrono un'opportunità.
Guarda il nostro tour gastronomico cinese più consigliato:
big black bugs in my house
- Il sapore della Cina: un tour della cucina cinese di 12 giorni
Oppure contattaci e lasciaci creare un tour gastronomico cinese su misura per te in base ai tuoi interessi e alle tue esigenze.