I migliori ristoranti di Shanghai - Qualcosa per tutti

Shanghai ha una vasta gamma di ristoranti servendo non solo i palati locali, ma servendo anche piatti provenienti da tutta la Cina e da tutto il mondo. Se vuoi mangiarlo probabilmente lo trovi a Shanghai!

Questa pagina copre il meglio dei ristoranti cinesi tradizionali di Shanghai. Per altri gusti e stili di ristorante clicca qui sotto.

Cucina di Shanghai

Se ti trovi a Shanghai, assicurati di aggiungere un ristorante shanghainese alla tua agenda. È stato affermato che la città non ha una cucina unica tutta sua, ma a suo merito, mescola alcuni dei migliori sapori delle regioni circostanti per creare il proprio stile. Leggi di più su Jiangsu e Zhejiang cucine per comprendere le influenze locali sui piatti unici della città.

Ristorante Lu Bo Lang

Ristorante Lu Bo Lang

Cibo in stile Shanghai, snack in stile Shanghai, piatti con pinne di squalo e un banchetto di granchi. Menu inglese disponibile. Prenotazione consigliata. È caratterizzato per le sue 4 serie di cibi distinti di cibo in stile Shanghai, snack in stile Shanghai, piatti di pinne di squalo e festa di granchio. Il ristorante ha ospitato capi di stato di oltre 40 paesi stranieri come il presidente Clinton.

• nome cinese : Lü Bo Lang /lyoo bo lung/
• Prezzo medio a persona : 114 yuan
• Indirizzo : All'interno del giardino Yuyuan, 238 Fuyou Road, distretto di Huangpu (all'interno del giardino Yuyuan, 238 Fuyou Road, distretto di Huangpu)
• Telefono : 021-63280602

Lü Bo Lang Wenchang Road Branch (Wenchang Road Branch)

• Prezzo medio a persona : 110 yuan
• Indirizzo : Inside TownGods Temple, 10 Wenchang Road, Distretto di Huangpu (Inside Town Gods Temple, No. 10 Wenchang Road, Distretto di Huangpu)
• Telefono : 021-63550500

Ristorante girevole Shanghai Oriental Pearl

Torre televisiva Shanghai Oriental Pearl

Situato in cima alla Shanghai Oriental Pearl TV Tower, l'Oriental Pearl Revolving Restauran è considerato il più alto in Asia, con il suo spettacolo unico, la cucina eccezionale e l'ambiente piacevole è aperto per essere un gigante a Shanghai. Centinaia di cibo cinese e occidentale sono sistemati su tavoli da buffet meravigliosamente decorati, il paesaggio affascinante viene cambiato in modo rotatorio ogni due ore, ti lascia sicuramente una profonda impressione mentre ceni lì.

• nome cinese : Oriental Pearl Tower Dongfang Mingzhu Ta /dong-fung ming-zhoo ta/
• Prezzo medio a persona : 132 yuan
• Orari di apertura : 8:30–21:30
• Indirizzo : All'interno dell'Oriental Pearl TV Tower, 1 Pudong Century Avenue, Pudong New District (All'interno della Oriental Pearl Tower, 1 Pudong Century Avenue, Pudong New District)
• Telefono : 021-58791888

Ristorante Zhu Jia Jiao Hong Lou

Questo ristorante da 200 posti si trova nel centro di Zhu Jia Jiao Town, un antico luogo di Shanghai, specializzato in autentica cucina locale. Le decorazioni fatte in casa creano un'atmosfera da città d'acqua e i piatti popolari deliziano le vostre papille gustative con sapori e ingredienti genuini.

• nome cinese : Honglou Jiujia /hong-loww jyoh-jyah/
• Prezzo medio a persona : 45 yuan
• Indirizzo : 18 Zhujia Jiao Sijing Yuan Road, Qingpu District (No. 18 Sijingyuan Road, Zhujiajiao, Qingpu District)

Via degli snack di Wujiang Road

Wujiang Lu (吴江路 /woo-jyang loo/) Snack Street, situata nel distretto di Jing'an, è famosa per gli snack. Wujiang Road Snacks Street ha lo stesso status della prospera e parallela strada commerciale di Nanjing West Road (南京西路 /nan-jing sshee loo/), ma ha uno stile diverso.

Spuntini di Shanghai

La Business Street è alla moda benestante, mentre la Snack Street è molto vicina alla moda della gente comune. Alcuni dei piccoli negozi sono così attraenti per il normale cliente di Shanghai che aprono inconsciamente i loro cuori e non ricordano più di perdere peso o di mettersi a dieta! Tutto è sotto il controllo delle papille gustative.

In questa strada alcuni dei ristoranti più noti sono stati Base (ristorante cinese e occidentale), MR COFFEE (dove spesso gli stranieri bevono una tazza di caffè all'aperto), e Jiro (caratterizzato anche da curry e caffè, come tè pomeridiano, un buon posto per il tempo libero e il relax).

Wujiang Road Snacks Street è stata in gran parte 'trasferita'. Molti clienti si sono detti riluttanti a vedere scomparire i suoi negozi. Non importa come cambia Wujiang Road, è difficile scuotere la sua reputazione di paradiso degli snack. Per ogni visitatore di Shanghai, Wujiang Road Snacks Street è da non perdere. Leggi Come mangiare come un locale a Shanghai di giorno per le ultime su Wujiang Lu.

Arrivarci: Prendi la metropolitana o l'autobus 20 o 37 fino a Nanjing West Road.

Giada su 36

Jade on 36, al 36° piano di un hotel a cinque stelle chiamato Shangri-La Hotel, si trova in No.33 Fu Cheng Road, Pudong New Area. Il capo chef di questo ristorante è un francese. Dall'ambiente ai piatti, Jade on 36 è un simbolo di massima qualità. All'interno del ristorante, ci sono decorazioni in vetro color smeraldo e interni in pelle color viola, che rendono il ristorante stupendo.

Da un lato del ristorante, la vista sul Bund vi riporterà agli anni '30, quando Shanghai era conosciuta come la 'Parigi d'Oriente'. Dall'altra parte del ristorante, l'Oriental Pearl TV Tower e i grattacieli del distretto finanziario di Lujiazui, ricordano costantemente il fatto che l'attuale Shanghai ha aperto un nuovo capitolo. Piatti squisiti, design eccezionale e il paesaggio mozzafiato, ti lasceranno sensazioni speciali.

Soprattutto di notte, quando ti godi la vista notturna del Bund da lontano, potresti sentire di trovarti nella terra più prospera del mondo. Si può dire che i turisti possono sperimentare un'avventura visiva e gustativa insolita a Jade on 36.

• nome cinese : Feicui 36 Canting /fay-cway 36 tsan-ting/
• Prezzo medio a persona : 880 yuan
• Indirizzo : Piano 36, edificio Zijin, Grand Shangri-la Hotel, 33 Fucheng Road, nuovo distretto di Pudong (36° piano, edificio Zijin, Shangri-La Hotel, 33 Fucheng Road, nuovo distretto di Pudong)
• Telefono : 021-68828888
• Trasporti : Puoi arrivarci prendendo la metropolitana n. 2 e scendendo alla stazione di Lujiazui, o prendendo gli autobus n. 01, 82, 81, 85, 583, 621, 776, 778 e 795.

M sul bund

il Bund

M on the Bund continua a stupire Shanghai con la sua cucina deliziosa, il servizio elegante e un ambiente sofisticato ma confortevole ed è l'unico ristorante della Cina continentale nominato due volte nella Top 20 List della Miele Guide (2008 e 2009).

M on the Bund si trova sullo storico lungofiume Bund di Shanghai, all'ultimo piano dell'ex edificio di sette piani della Nissin Shipping. L'edificio è stato creato reimmaginando la struttura del 1927, un premiato interno modernista che fonde tocchi del 21° secolo con accenni al passato di Shanghai. Sia la Dining Room che la Crystal Room offrono viste spettacolari sul Bund, sul fiume Huangpu e sui grattacieli di Pudong.

Oltre ai piatti europei, M on the Bund ha introdotto nuovi sapori dalle cucine del Medio Oriente e del Nord Africa, in risposta a palati sempre più sofisticati, pur rimanendo fedele alle sue radici culinarie: anche i piatti più sconosciuti sono filtrati attraverso il prisma della classica tecnica europea. La combinazione di cucina, ambiente e vista ne ha fatto un'icona moderna di Shanghai.

Nota : Se non riesci a trovare un tavolo, goditi la scena al fantastico Glamour Bar.

• Ore
  Pranzo: dal lunedì al venerdì, dalle 11:30 alle 14:30
  Brunch: sabato – domenica, 11:30 – 15:00
  Tè pomeridiano: sabato - domenica, 15-17
  Cena: ogni sera, dalle 18:00 alle 22:30
• Indirizzo: 7/F 20 Strada del Guangdong
• Telefono: 021-6350 9988

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Xian Qiang Fang

Il ristorante serve principalmente piatti in stile Shanghai, caratterizzati da squisiti, creativi, freschi, fragranti e deliziosi. Oltre ai suoi piatti, il ristorante è famoso per il suo design e decorazioni unici, che mostrano lo stile di vita tipico e lussuoso di Shanghai negli anni '30. Il pavimento disadorno, i tavoli in legno, le sedie in giunco, le porte e le finestre scavate, creano un in-store travolto da un'atmosfera vacanziera elegante con semplicità classica. Il più singolare è che ci sono spettacoli di opera e Pingtan (narrazione e canto di ballate in dialetto di Suzhou) la sera.

Maiale brasato in salsa marrone

• nome cinese : Casa da parete fresca /sshyen qyang fung/
• Piatti consigliati : Gamberi fritti con salsa (Sauna Shrimp), petto d'anatra affumicato (Anatra affumicata), tofu cotto con polpa di granchio macinata (Tofu in polvere di granchio) e brasato di maiale in salsa marrone (红烧肉)
• Prezzo medio a persona : 2128 yuan
• Indirizzo : Piano 4 e 5, 600 Jiujiang Road, distretto di Huangpu (4°-5° piano, n. 600 Jiujiang Road, distretto di Huangpu)
• Telefono : 021-6351 5757
• Trasporti : Prendere la linea 1 della metropolitana, scendere a People Square (人民广场) e uscire dall'uscita 4, il ristorante è a circa 10 munite a piedi dall'uscita.

Xian Qiang Fang Hongqiao Road Branch (Xian Qiang Fang Hongqiao Road Branch)

• Prezzo medio a persona : 197 yuan
• Indirizzo : 1468 Hongqiao Road, distretto di Changning (n. 1468 Hongqiao Road, distretto di Changning)
• Telefono : 021-6295 1717 o 6270 9615
• Trasporti : Prendi la linea 10 della metropolitana e scendi a Yili South Road (伊li South Road).

Xian Qiang Fang Pudong Branch (Xian Qiang Fang Pudong Branch)

• Prezzo medio a persona : 202 yuan
• Indirizzo : Piano 4, Palazzo Lekai, 660 Shangcheng Road, Nuovo distretto di Pudong (Piano 4, Palazzo Lekai, 660 Nancheng Road, Nuovo distretto di Pudong)
• Telefono : 021-5888 9797
• Percorsi di autobus : 1, 130, 818 e 985

Waipo Jia

• Perché è consigliato: cibo delizioso, camerieri cordiali, interni eleganti?
• Prova il... ma po dofu
• Ambiente: contemporaneo
• Media Prezzo/persona: RMB 100
• Indirizzo:

  818 Mall Rm 701, 818 Nanjing Xi Lu, vicino a Shimen Yi Lu

• Indirizzo cinese:

  Stanza 701, 818 Nanjing West Road, vicino a Shimen 1st Road

• Stazione della metropolitana più vicina: Nanchino Road. (W), Linea 2

Da Zha Xie

La sala da pranzo

• Perché è consigliato: un po' fuori mano, ma se ti trovi in ​​zona ti consigliamo di provare la loro versione di 'spuntino intelligente di Shanghai'
• Prova il... gamberi con foglie di Longjing caramellate
• Ambiente: di tendenza
• Media Prezzo/persona: RMB 100
• Indirizzo: No A-003, LG2, L'Avenue, 99 Xianxia Lu, vicino a Zunyi Lu
• Indirizzo cinese: Negozio South Xiaoguan A-003, piano LG2, centro di Shangjia, 99 Xianxia Road, distretto di Changning, vicino a Zunyi Road
• Stazione della metropolitana più vicina: Lushanguan Lu, Linea 2

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Lynns

• Perché è consigliato: Un raffinato ristorante di Shanghai in un'ottima posizione?
• Prova il... RMB 88 dim sum a volontà nei fine settimana
• Ambiente: Elegante e alla moda
• Media Prezzo/persona: RMB 250
• Indirizzo: 99 Xikang Lu, vicino a Nanchino Xi Lu
• Indirizzo cinese: 99 Xikang Road, vicino a Nanjing West Road
• Stazione della metropolitana più vicina: Tempio Jing'an, linea 2 e 7

Heyuan

Heyuan è un ristorante a buffet che serve principalmente barbecue e hot pot. I prezzi sono abbastanza ragionevoli e l'hot pot è tutto ciò che puoi mangiare in un periodo di due ore. Ti consigliamo vivamente di ordinare prima il barbecue e poi goderti la pentola calda, poiché la pentola calda della casa è un ottimo detergente per la tavolozza dopo aver mangiato il barbecue.

La pentola calda, fatta di carassi con crisantemo (菊花鲫鱼锅), è composta da diversi ingredienti che possono aiutare a respingere le malattie, tra cui crisantemo, fungo bianco, wolfberry e zucchero candito. Il piatto è abbastanza salutare. Ha un sapore fresco e dolce e può aiutare a togliere la sensazione di unto del barbecue. Anche il carassio e le polpette di pesce che vengono mescolati nella base della pentola calda sono molto nutrienti.

Indirizzo : 2° piano, edificio Changhang, 800 Zhangyang Road, nuova area di Pudong (2° piano, edificio di Changhang, 800 Zhangyang Road, nuova area di Pudong).

Maestro del barbecue

Barbecue

Essendo un ristorante a buffet che offre principalmente barbecue e hot pot, questa posizione offre diverse opzioni a buffet a prezzi diversi.

Oltre ai piatti a buffet, puoi anche ordinare un piatto speciale di riso fritto che puoi cucinare tu stesso al tavolo per un piccolo intrattenimento in più. Se vuoi provare il divertimento di cucinare da solo - o lasciare che i tuoi figli lo facciano senza dover pulire dopo! - Sentiti libero di ordinare questa specialità della casa.

• Nome cinese: Kao Boshi (Dottor Arrosto)
• Indirizzo: 2° piano, piazza 118 dell'agricoltura-industria-commercio, 1685 Jingshajiang Road, distretto di Putuo (2° piano, piazza 118 dell'agricoltura-industria, 1685 Jinshajiang Road, distretto di Putuo), vicino a Zhenbei Road (vicino a Zhenbei Road).

MATSURI123

Questo ristorante a buffet è specializzato in cucina giapponese. Quando entri, noterai 12 vetrine gastronomiche con diversi stili di cibo, tra cui sushi, noodles allungati, izakaya (居酒屋), gamberi fritti e molte altre specialità giapponesi.

Anche se si tratta di un buffet, i piatti sono cucinati con molta attenzione. La zucca bollita con cinque verdure (五金蔬菜南瓜煮), ad esempio, pur essendo composta da cinque comuni ortaggi, è particolarmente trattata in anticipo. I funghi shitake vengono stufati con pancetta di maiale, mentre i germogli di bambù vengono bolliti nel brodo di pollo. La zucca viene mescolata con pesce e alghe per rinfrescare il palato. Tali metodi di cottura non solo mantengono il gusto individuale di ogni verdura, ma aggiungono anche uno strato di grasso animale, rendendo l'alimentazione più equilibrata. È particolarmente adatto a donne e bambini.

Assicurati di effettuare una prenotazione qui, poiché il ristorante si riempie rapidamente.

• Indirizzo : 4th Floor, 951 Hongxu Road, Distretto di Changning (4° Piano, No.951 Hongxu Road, Distretto di Changning), vicino a Yanan West Road (vicino a Yanan West Road)).

Cucina del nord

Ravioli

Tipico dei locali dal clima più freddo, la cucina del nord è ricca di amido con una dipendenza da ortaggi a radice e carni sostanziose. Notevole per i suoi noodles, gnocchi e piatti di riso, la cucina nordica ti sazierà e ti terrà caldo anche dopo l'ora del pasto. Leggi di più sulla cucina del nord.

Gnocchi di quattro stagioni Dongbei

• Perché è consigliato: è economico e incredibilmente delizioso
• Prova il... Ravioli. Mentre il menu è pieno zeppo di altri piatti saporiti, gli gnocchi sono assolutamente da provare qui
• Ambiente: ristorante locale, sedie di legno e una folla chiassosa
• Media Prezzo/persona: RMB 50
• Indirizzo: 1791 Huaihai Xi Lu, vicino a Wanping Lu
• Indirizzo cinese: No. 1791 Huaihai Middle Road, vicino a Wanping Road
• Stazione della metropolitana più vicina: Biblioteca di Shanghai, linea 10

Cucina Cantonese

Tipicamente brasata, in umido o saltata, la cucina cantonese è un piatto più leggero rispetto alle sue controparti regionali. Pieno di sapore e più incline alla dolcezza dello spettro, il cantonese è un facile punto di ingresso per assaggiare alcuni dei fantastici piatti del sud. Leggi di più sulla cucina cantonese.

Hengshan Cafe

Cucina Cantonese

• Perché è consigliato: con un'atmosfera rilassata, questo ristorante cantonese è un'ottima alternativa ad alcune delle opzioni più costose della città?
• Prova il... riso con manzo e verdure di stagione
• Ambiente: casual e senza pretese
• Media Prezzo/persona: RMB 50
• Indirizzo: 308 Hengshan Lu, vicino a Wuxing Lu
• Indirizzo cinese: 308 Hengshan Road, distretto di Xuhui, vicino a Wuxing Road
• Stazione della metropolitana più vicina: Hengshan Lu, Linea 1

A2C2

• Perché è consigliato: cena di alta qualità in un'ottima posizione
• Prova il... Pancetta cinese al tè Pu'er (antipasto)
• Ambiente: contemporaneo, sofisticato
• Media Prezzo/persona: RMB 200
• Indirizzo: 5/F, 579 Waima Lu, vicino a Xinmatou Jie
• Indirizzo cinese: 5th Floor, No. 579 Waima Road, Distretto di Huangpu, vicino a Xinquan Street
• Stazione della metropolitana più vicina: Xiaonanmen, Linea 9

Cucina Hunan

Cucina Hunan

Il cibo in Hunan è elogiato per il suo equilibrio tra salato e dolce, ma è anche distinto per l'uso di peperoncini (ma non per i grani di pepe che intorpidiscono la bocca che si trovano nel Sichuan) e per l'enfasi sui prodotti di stagione. Leggi di più sulla cucina dell'Hunan.

Di Shui Dong

• Perché è consigliato: questo è un posto preferito sia dalla gente del posto che dagli espatriati e dopo qualche boccone capirai perché?
• Prova il... costolette al cumino, sono leggendarie qui a Shanghai
• Ambiente: Una grande sala da pranzo dal fascino rustico e una folla vivace
• Media Prezzo/persona: RMB 100
• Indirizzo: 2/F, 56 Maoming Nan Lu, vicino a Changle Lu
• Indirizzo cinese: 2nd Floor, No. 56, Maoming Road, vicino all'incrocio di Changle
• Stazione della metropolitana più vicina: Shanxi Rd. (S), Linea 1 e 10

Casa Hunan

• Perché è consigliato: l'ambiente è intimo, il cibo è eccezionale e i prezzi sono ragionevoli?
• Prova il... antipasto di funghi porcini
• Ambiente: una casa di vicolo ristrutturata che emana un'atmosfera accogliente
• Media Prezzo/persona: RMB 100-150
• Indirizzo: Corsia 49, Fuxing Xi Lu, vicino a Wulumuqi Lu
• Indirizzo cinese: 2, corsia 49, Fuxing West Road, vicino a Urumqi Road
• Stazione della metropolitana più vicina: Biblioteca di Shanghai, linea 10

Cucina del Sichuan

cucina del Sichuan

Famoso per i suoi piatti piccanti, se stai cercando un pasto con un calcio, ti consigliamo di trovare un ristorante sichuanese dove cenare mentre sei in città. Leggi di più su cucina del Sichuan .

bellezza del sud

• Perché è consigliato: offrono una straordinaria selezione di cibo con un livello di spezie più raffinato rispetto ad altri ristoranti del Sichuanese?
• Prova il... i loro piatti di pesce sono tutti eccezionali e presentati in modo elegante, se non creativo
• Ambiente: Dimora coloniale con interni in legno pesante, che ricorda un vecchio Gentleman's Bar, un ritorno ai vecchi tempi di Shanghai
• Media Prezzo/persona: RMB 200
• Indirizzo: 881 Yan'an Zhong Lu, vicino a Tongren Lu
• Indirizzo cinese: 881 Yan'an Middle Road, vicino a Tongren Road
• Stazione della metropolitana più vicina: Tempio Jing'an, linea 2 e 7

Cittadino del Sichuan

• Perché è consigliato: atmosfera divertente, ampio menu, ottimi drink (ottima opzione anche per vegetariani)
• Prova il... tofu in agrodolce e gamberi kung pao
• Ambiente: uno dei preferiti dagli espatriati e dai cinesi, questo posto ha l'atmosfera di un ritrovo locale con un'atmosfera divertente e informale
• Media Prezzo/persona: RMB 100
• Indirizzo: 30 Donghu Lu, vicino a Huaihai Lu
• Indirizzo cinese: 30 Donghu Road, vicino a Huaihai Middle Road
• Stazione della metropolitana più vicina: Shanxi Rd. (S), Linea 1 e 10

Cucina dello Xinjiang

Tagliatelle

Una regione musulmana, la cucina di questa provincia occidentale è a base di agnello ed è famosa per i suoi noodles tirati, frutta secca e piatti saporiti.

Bazar delle spezie

• Perché è consigliato: Offrono una varietà di piatti uiguri classici e reinventati in un ambiente pulito e moderno
• Prova il... i set pranzo durante la settimana offrono un ottimo rapporto qualità prezzo
• Ambiente: rustico ma moderno
• Media Prezzo/persona: RMB 100
• Indirizzo: 29 Dongping Lu, vicino a Hengshan Lu
• Indirizzo cinese: 29 Dongping Road, vicino a Hengshan Road
• Stazione della metropolitana più vicina: Hengshan Rd, Linea 1

Xibo

• Perché è consigliato: cibo incredibile, interni chic e prezzi convenienti?
• Prova il... pollo al piatto grande e gnocchi di zucca
• Ambiente: chic e accogliente
• Media Prezzo/persona: RMB 100
• Indirizzo: 3/F, 83 Changshu Lu, vicino a Julu Lu
• Indirizzo cinese:

  3° piano, 83 Changshu Road, vicino a Julu Road

  tiny white fuzzy flying bugs

• Stazione della metropolitana più vicina: Tempio Jing'an, linea 2 e 7

Cucina dello Yunnan

Zuppa di pesce acida

Essendo una provincia meridionale, non sorprende che la cucina qui ricordi leggermente la cucina thailandese e abbia un profilo aromatico molto diverso dal resto del paese. In gran parte a base di riso, questa cucina è semplice e sostanziosa. Leggi di più su La cucina dello Yunnan .

paradiso perduto

• Perché è consigliato: con interni incantevoli e cibo delizioso, questo è probabilmente uno dei migliori ristoranti dello Yunnan in città
• Prova il... Pesce Fagiolo Nero Fermentato
• Ambiente: Ambiente romantico, atmosfera esotica
• Media Prezzo/persona: RMB 200
• Indirizzo: 38 Gaoyou Lu, vicino a Fuxing Xi Lu
• Indirizzo cinese: 38 Gaoyou Road, vicino a Fuxing West Road
• Stazione della metropolitana più vicina: Hengshan Rd, Linea 1

La cucina dello Yunnan di Mia

• Perché è consigliato: una controparte più economica e casalinga di alcuni dei ristoranti di lusso dello Yunnan
• Prova il... le patate della nonna
• Ambiente: rustico e casual
• Media Prezzo/persona: RMB 100
• Indirizzo: 45 Anfu Lu, vicino a Wulumuqi Lu
• Indirizzo cinese: 45 Anfu Road, vicino a Urumqi Road
• Stazione della metropolitana più vicina: Changshu Lu, Linea 1 e 7

Altre opzioni di cibo cinese

Ancora affamato? Buono. Ci sono molti altri ristoranti di Shanghai da provare.

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Se vuoi mangiare come un locale? , ecco la nostra scelta per il miglior locale giorno e notte mangia, e se cibo di strada è quello che cerchi, ecco una bella lista di dove cercare morsi lungo la strada a Shanghai.

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